伊利“牛仔”：与牛为友 亲力亲为

    俗话说：“健康是睡出来的。”一张舒适的床可以提高人的睡眠质量，有利于好的精神状态和身体健康。对于奶牛而言，拥有顶级舒适的床也是必不可少的。日前，记者走进伊利哈沙图牧场，亲见了中国“牛仔”——牧场场长赵国梁，跪在“沙床”上测试沙土的松软度和含水量，以确保为奶牛营造安逸的睡眠环境。

    据了解，目前约80%的奶牛在进食后会卧在它们的“席梦思”沙床上，奶牛休息好了对产奶量有很大帮助。但是，沙床含水量一旦超过30%就容易结块、变硬，在冬季则更为明显，因此要经常翻沙、换沙。究竟如何才能确定沙床的软硬程度呢？最直接的办法就是牧场管理员亲自跪上去感受。赵国梁就是通过亲身体验，给奶牛制作了舒适的沙床。自此，给牛下跪试床，也成了伊利牧场管理员的例行工作。

    除此之外，每天查看奶牛的休息和进食情况，挤奶时观察奶量计数器，检查饲料与牧草质量，为奶牛消毒，与其他员工交流技术心得等，赵国梁都亲力亲为。每天5点30分打卡，他坚持最大化地与牛为伴，奶牛也早已与他熟悉，表现得非常温顺，经常倾听赵国梁的心声，或者盯着他打电话。

    其实，在伊利的牧场里，每一个牧场管理员都与赵国梁一样，他们把奶牛当成朋友甚至是自己的孩子。牧场里经常能够看到管理员们为奶牛挠痒、爱抚奶牛的温馨画面。而且，细心的他们还能够通过奶牛的眼神读懂它的心理。他们经常手拿一把牧草亲手喂给奶牛吃，这样，不仅拉近了与奶牛的距离也增加了他们在奶牛心里的“地位”。别看平日里大家有说有笑，但是对待奶牛绝不马虎，这里绝不容许出现传统的方式赶牛、轰牛甚至鞭牛，如果那样，便会得到一句“不爱牛，请离开”。

    现如今，新技术、新理念改变了传统的奶牛养殖方式，这就要求每一个牧场管理员在更爱牛的同时也要大胆创新、传播和普及新理念。为此，伊利集团还专门创办了“奶牛学校”，主要从事对奶源基地技术人员和管理人员的培训。伊利集团的专家团队，手把手教授养牛经验，加快奶牛品种改良和种公牛培育，提高奶牛单产水平。除了奶牛的饲养，还包括如何解决奶牛饲养和管理的问题，如何为奶牛提高福利的问题，如何处理污水的问题，如何更好地将奶牛粪便制成有机肥等问题。