2013年1月8日,青岛 – 1月正值严冬素裹之际,疲倦的味蕾似乎厌倦了平日里淡淡无奇的烹调。这个冬季,不必如此单调,青岛万达艾美酒店乐美中餐厅特邀来自重庆万达艾美酒店的客座厨师李国锋、杨发财先生于1月8日至2月8日为您亲手烹制地道的麻辣川味,让岛城的川菜美食爱好者足不出户便可充分体验巴蜀川菜文化的精髓
“一菜一格,百菜百味”,“新派川菜”如今已经成为了菜系中的主流。此次美食节,积累了20多年的深厚川菜功底的头炉李国锋师傅和砧板杨发财师傅,运用传统川菜的制作手法,在保留了原有菜色特点的同时,增加了多款新颖菜品,推出符合时代潮流的菜肴,让美食家们在享受“香辣适口、辣而不燥”的川菜同时,尽情感受川菜的独特魅力。另外,两位师傅特地带来十余种四川的辣椒及原料,包括干海椒、甜面酱、红花椒、干青花椒、鲜花椒和老干妈豆鼓等,保证了此次川菜美食正宗的口味。与此同时,取材广泛、调味多变、菜类丰富、口味鲜辣醇浓并重更是此美食节的最大亮点,山城毛血旺、宫保雪花牛肉、歌乐山辣子鸡、重庆特色水煮多宝鱼、鱼香蚕豆、翡翠东北小秋耳、水煮嫩牛肉等一道道精品、美味、新式的菜品将呈现在您的面前,定让您一饱口福,回味无穷,淋漓尽致地感受川菜鲜香油辣的迷人风韵和别具一格四川风情。
青岛万达艾美酒店二楼乐美中餐厅,自然时尚的“中”式设计,潮流独特的中国风,美轮美奂的水晶吊灯配以惊艳绝伦的正红色调中可一瞥其优雅的创新特色。高雅富华的用餐氛围,鲁、粤、川菜系的精华完美融合,加上创新菜品精致考究,是宴请宾客、私人用餐的最大亮点,
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