青岛多家大企业改行搞农业

　　外贸公司不做贸易，钻进崂山山洞养出猴头菇；搞建筑的不光盖房子，还到郊区投资过亿种有机蔬菜、水果……近日记者探访了解到，岛城多家大企业动辄豪掷上亿元到郊区圈地，发展有机新农业。但由于标准较高，投入成本大，以及对农业不太熟悉等原因，有的企业连年亏钱。

　　外贸公司养出猴头菇

　　长约600米的山洞，一个个菌棒整齐地横躺在架子上，头顶还冒出簇簇“白花”——这是我市首次养殖出的猴头菇。昨天上午记者来到位于崂山西麓半山腰的樱桃谷生态示范园，示范园是由青岛市经济贸易总公司投资200多万元建成，负责人褚先生告诉记者，近年来国际贸易不乐观，该公司便将目光转向新农业。

　　记者了解到，猴头菇一般生长在东北地区的山林中，这些菌棒是从野生猴头菇提取菌种培育而成，是第一代人工养殖的猴头菇，依然保留了野生猴头菇的香味。养殖的山洞是上世纪六七十年代挖的防空洞，面积在2000平方米，几年前曾经有人租来储藏水果，后来一直闲置。 “山洞冬暖夏凉，湿度较大，有得天独厚的条件，非常适宜培植猴头菇。”据介绍，猴头菇非常娇贵，不仅对温度和湿度有很高的要求，而且怕光，洞中光线阴暗，冬天还要喷水加湿、通暖气，堪称“菇中贵族”。

　　穿过长长的山洞，记者听到哗哗的水声，褚先生介绍说这是从山上渗出的山泉水，用他的话说，猴头菇是住着山洞，喝着山泉水。借着隐约的灯光，记者看到猴头菇长势喜人，有的已经长到杯口大，据采摘人员估计重约0.6-0.7斤，是极品猴头菇，市场价格可达100元/斤，已经有北京、上海等地的高端酒店表示出兴趣。

　　大企业豪掷上亿郊区包地

　　企业转型投身新农业并不是个例，青岛海森生物科技有限公司总经理杨学立透露，岛城已经有多家企业在郊区圈地发展新农业，投资动辄上亿元。“据我所知，六和在海阳建有蔬菜基地，绿元素在上马也投资了500-600万元。 ”这些投资新农业的企业共同的特点就是追求有机种植方式，走高端路线，大多采用会员制，有的还送货上门。褚先生也告诉记者，青建集团也已经投资1亿多元在即墨和临沂郊区圈地五千亩，发展有机蔬菜、水果种植，目前经营得有声有色。

　　“近年来，包地越来越热门，承包费用也水涨船高。 ”杨学立举例说，三年以前承包费为1000元/亩，七八年前只有五六百元，但最近已经上涨到了2000元/亩，100亩地承包费就要20万元，人工费用也从50元上涨到了100元。

　　追求高标准多数亏本经营

　　“据我所知，企业包地发展新农业的都不挣钱，主要是因为定位高标准有机菜，前期投入大。 ”褚先生分析说，发展有机农业一般不用农药除病虫害，因此要选择耐病虫害的品种，价格会比一般品种要高。日常管理过程中一般使用传统方法除虫害。他举例说，韭菜防虫蛆一般使用草木灰，割完一茬韭菜，撒上草木灰，可以防止韭蛆。但目前草木灰在市场上没有销售的，农户家中的草木灰量又太小，只好自己想法加工，这无疑增加了成本。

　　“我经营农业已经三年，前两年都是亏本，今年干脆承包给了农民，只有让他们自己干才会有责任感，估计今年能赚到钱。 ”杨学立透露，据他所知，很多企业热衷于郊区包地，动辄投资几百万元，当年几乎没有盈利的，有的企业长期不见成效半途而废，初期投资也打了水漂。

　　新闻延伸

　　不务正业还是另辟蹊径？

　　近年来，原本不相干的大企业投资农业种地养猎并不鲜见。今年3月，武钢“390亿元养猪种菜”的消息就引起热议。这究竟是不务正业还是另辟蹊径？

　　提起投资农业的缘由，市经济贸易总公司的褚先生透露，确实与外贸经济形势不好有关，但他更看重的是新农业的发展前景：“工业投资很多领域已经饱和，但新农业却是一个新兴领域，市民对食品安全日益重视，长期看新农业前景会比工业更好。 ”国家政策层面非常鼓励企业投身新农业，免收农业税无疑在很大程度上刺激着农业的发展。

　　另一方面，工业产品价格呈现出下降趋势，而农产品尤其是高端有机农产品价格有上升趋势。未来随着土地流转制度的改革，将会有更多的工业企业投身农业，实行多种经营。

　　也有分析认为，近年出现的“新农业”发展热潮，很大程度上是依靠资本推动，而真正拥有清晰的市场定位和良好的盈利模式的农业企业并不多见。如果企业出于逐利目的一窝蜂地 “圈地”搞大农业，带来的风险也不容忽视。（记者 宋晓华）