酒楼遭到突击检查 家鹅冒充大雁一只468元

这次行动查获的果子狸。

    有关部门突查酒楼野味 查获果子狸、斑嘴鸭等保护动物

    昨天，市野生动物保护办公室突击出动查酒楼，在黄埔美香山庄发现高度疑似的国家二级保护动物小灵猫，天河雀鸟轩把家鹅放在大雁笼里卖，开价每只468元。

    员工急着转移动物

    午饭时间，执法人员甫一下车，美香山庄的员工即时拎起地上两笼野味企图收进内屋，被当场制止。层层叠放的野味笼里，二十多种动物开价最贵七八百元一只，最低也要数10元一斤。价格不便宜，山庄门口仍然停了十来辆私家车，今天的房间已经有近三分一被预订。

    果子狸、海鸥、黑水鸡、夜鹭、水律蛇……执法人员将野味逐一拍照清点，二十多种动物之中，竟然有15种被禁止销售食用的保护动物，其中7种还是省级重点保护动物。“果子狸属于高危动物，被医学界怀疑为非典病毒的传染源，禁止销售已经好多年了。”执法人员许应云指着果子狸脚上的骨折伤口说，一看就知道是野生的，脚被捕兽器夹断了。

    果子狸旁边，一只褐色的猫躺在笼里一动不动，尽管相貌平平，山庄员工却试图第一时间紧急转移。执法人员轮番比对，高度怀疑这就是国家二级保护动物小灵猫。

    市野生动物保护办公室主任连军豪表示，这是今年以来查处保护动物种类最多的一家食肆，至少要罚款1万到10万，如果其中有国家级保护动物还需进一步追究责任。

    “这些野味在从化太平镇的市场拿货。”酒楼大厨钟先生说。本报去年报道过从化太平镇某农贸市场，给野生动物注射石膏增加重量，或是打激素制造出动物生猛的假象。吃这些“加料”野味，补身不成反而伤身。而且，食客如果是明知故犯吃国家重点保护野生动物，最高会被罚款1万元。

    “海陆空盛宴”2680元

    科新路的雀鸟轩是野生动物保护办公室的“熟客”，之前由于销售鹭鸟等保护动物被市民举报，执法人员已经上门查处过并罚款。昨天又有“新料”，一共查出“三有”保护动物斑嘴鸭和红头鸭共12只。

    厨房里，酒楼工人正动作麻利地把动物放进开水里脱毛，旁边就是一笼斑嘴鸭，执法人员稍晚一步这些斑嘴鸭都会成为桌上美味。酒楼工作人员称不知道是保护动物，“全部都是养殖的”，但熟悉野生动物的执法人员说：“斑嘴鸭养不了，肯定是野生的。”

    酒楼广告牌上的“海陆空盛宴”2680元/例，号称有蛇、水鱼和大雁。但是执法人员认出，大雁的动物笼里，养的竟然是体形较大的普通家鹅，大雁售价468元一只，与家鹅无法同日而语。此外还有青头鸭，挂牌价格280元一只，执法人员说“市场上几十元就有交易了，很便宜。”（记者 李天研）