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连日来,网上流传着“水果商标底下那块最好别吃”的博文,搅动了原本就对食品安全非常关注的人们的心绪。 果蔬大致可以划分为两大类:贴有标签且包装精细的,以及未贴标签散卖的。最初贴有标签的多是进口水果,后来国内水果为了打品牌,也逐渐成了“标签控”。有的蔬菜为了便于销售,也用胶带捆扎。由于国家还没有对果蔬贴用商标和胶带制定规则,所以水果贴商标和用胶带捆绑蔬菜的也越来越多,而且贴上后价格常翻番。 经权威机构检测,水果商标和捆绑蔬菜的胶带里通常会含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化学物质,而过量食用这些物质,容易导致呕吐、失眠、抽搐等症状。但因为标签和胶带上的苯类含量微小,少量食用对人体造成中毒影响可忽略不计。不过,这样的标签和胶带,不是食品也不是食品添加剂,和果蔬直接接触显然不适当,而且标签随处可以买到。建议在食用果蔬前,把表层清洗干净,最好在清水中浸泡20分钟左右,标签底下那块削掉不吃也是安全之举。 |