官道小米度假村明年开建 粒粒小米用手搓出(图)

红土地黄小米“滋润”300户村民

红土地黄小米“滋润”300户村民

　　390户的村庄，300户种小米，年产50万斤换回千万元钞票。这样的种粮传奇，发生在莱西周格庄官道村。因为特有的红土地，这里的小米富含矿物质，价格高出普通小米的4倍，红土地黄小米养富了祖祖辈辈以种粮为生的农民。

　　粒粒小米用手搓出

　　“这里有一块和出产莱阳梨一样肥美的土地。 ”官道小米协会会长吕小龙介绍，官道

村属于莱西盘龙山地域，土地褚红色，这种特殊的土壤种别的作物长不好，唯独种小米长得非常旺，小米的单产比小麦都高。特殊的土地造就的官道小米的特殊性。昨天，记者来到小米地，看到收割完的小米茬特别粗，浮土泛着红色，一铁锹挖下去，土壤的红色更明显。官道小米有特殊的甜香，远近闻名。但长期以来，由于种植不成规模，又没有找到识货的主，村民守着宝贝却过不上富日子。

　　这种状况随着官道盘龙山小米专业合作社的成立而发生改变。村委主导的合作社鼓励村民扩大种植，统一收购，统一管理、统一销售、统一技术指导。合作社的成员由最初的七八户发现到目前的上百户。到了收获季节，合作社按十元一斤的价格收小米穗，统一加工，统一除尘，再经过包装后统一销售。值得一提的是这里的小米加工，只能用手搓谷穗，不用机器，以损坏品相和营养。

　　挖掘典故打开北京市场

　　20元一斤的官道小米，市场上基本看不到，因为绝大多数小米被北京客商包了。为了打开北京的高端市场，村委可没有少费脑子。一开始，村干部用最原始的方法，在北京一些大的农贸市场附近煮小米粥让民众免费品尝；后来进了大商场搞品鉴活动，特有的甜香味道让北京人认识了官道小米。