青岛莱西湖银鱼大量上市 11元/斤市民可尝鲜

    记者昨天从青岛莱西湖管理局获悉，作为全国农产品地理标志登记保护的莱西湖大银鱼喜获丰收，银鱼大量上市后价格将在每斤11元左右，预计整个捕获期将持续到下月结束，产量达到100多吨。

    一网下去捕获千斤

    “你看，秋天正是银鱼捕获的季节，这一网下去，最多能拉上来千斤，看着就喜人。”昨天上午，记者在莱西湖看到，几名刚刚收网上岸的渔民，将一筐筐的雪白大银鱼抬上岸，当地许多渔民将一

    “每年秋季，这里的银鱼就到成熟期了，这时候的味道最鲜美。”莱西湖渔业公司负责人王经理告诉记者，银鱼是莱西湖的特有产品，平时捕获的量不是很大，一般能保证周边渔家宴和少量市场需求。但到了秋季，便会有众多鲜美可口的银鱼“游”上餐桌，深受市民喜爱。