20斤鲈鱼受追捧 十年前过百斤才算大鱼
团岛农贸市场来了一条鱼明星!一条身长1.3米,重达20多斤的鲈鱼引起了众多市民的注意,但在热闹围观背后不容忽视的一个问题是,市场上的大型鱼越来越少,专门从事大型鱼买卖的贺先生介绍,近十年来,岛城海产品市场上大型鱼的标准已经由百斤降至二十斤。
20斤大鲈鱼现市场
记者在团岛农贸市场一家鱼摊上看到了这条长度约为1.3米,宽度约为0.4米的大鲈鱼,它的重量在20斤左右。为了对比更加强烈,摊主孙女士在大鲈鱼的旁边摆放着若干条两斤左右的小鲈鱼,它们的身长只有这条大鲈鱼的三分之一。
孙女士介绍,自己当时也是被这条鱼的个头吸引才决定从鱼贩手中买下来的,这条鱼体型比较特殊,因此在价格上也会稍微贵一些,普通鲈鱼的价格在25元/斤,但这条大鲈鱼价格为40元/斤,也就是说,买下这条鲈鱼大约需要800元。孙女士说:“其实就在五年前这也算不上是什么大鱼,但是现在这么大的鱼确实是比较少见了。 ”
十年前大鱼要上百斤
记者探访大连路、四方路等农贸市场发现,目前农贸市场里销售的大型鱼重量多在10斤左右,而且这种体型较大的集中在鲈鱼、鲅鱼和三文鱼上,重量在20斤以上的大型鱼则很少见。贺先生经营大型鱼已经将近三十年了,他深刻地感受到近些年来“大”的标准正在逐年降低,从前上百斤的鱼才能说是大鱼,但现在二三十斤就能说是大鱼了。
“现在的鱼是越来越小了,20年前我还卖过一两百斤的鲈鱼,光是长度就能达到两米,但现在上百斤的鱼几乎已经绝迹了。”贺先生告诉记者。对于记者在团岛农贸市场见到的20斤的大鲈鱼,贺先生认为这在目前来说算是比较大的了。据了解,只有在完全没有人活动、没有污染的地方鱼才能长得很大,现在近海地区已经基本上被人类占领,鱼在这样的环境下很难长得很大,目前青岛市场上的大型鱼多是从太平洋、印度洋上捕捞而来。
捕大鱼直接用海枪打
在小港码头,记者见到了正在修补渔网的王先生,他也向记者证实,自己在青岛附近海域捕鱼二十年来,已经有十多年没有见到二十斤以上的大鱼了,“像这样的大鱼实在是太少了,要是谁哪一天捕了一条这样的鱼,那真是撞大运了。 ”王先生告诉记者。
如果真正遇到这样的大鱼该怎么捕捞?渔民专门为这种大鱼设计了一种捕捞工具海枪,一旦发现有大型鱼在附近活动,渔民们可以拿着海枪对目标射击,然后用专门的渔网将其捕捞上来。(记者 李沛)