崂山沿海珍宝:渔民年赚10万

    从青岛流清河沿着崂山沿海公路一直走到仰口，共21公里，考察团队员一天都在山海之间徜徉。而在这一线的黄山社区海蜇远近闻名，长岭社区茶叶沁人心脾，巧用大自然的馈赠让这里的居民走上了富裕之路。

    黄山社区

    海蜇富了全村人

    一种特色物产能让一个地方的人富起来，崂山王哥庄街道黄山社区就是典范，这个村子共有300户人，其中一半村民是靠捕海蜇或者海蜇深加工为生。这里的渔民

    全村人为海蜇忙活

    10月5日下午4时许，一艘艘捕捞到海蜇的渔船驶进了黄岛社区的渔港，等在岸上的渔民媳妇跳上船剥海蜇里子，渔民就将剥好的海蜇一担担挑上岸。小小的渔港一片繁忙，这已经是当日渔民出海的第二拨了。

    渔民老隋家的船舱满满的，有二十多担。在岸上就是海蜇的收购点和加工点。崂山区黄山渔港海蜇专业合作社的负责人林先钗说：“这三个月是我们最忙的时候，每天雇10个工人，每人每天工钱150元。”今年50岁的盛漱玉就是来打工的。

    高投入高回报，很多本地和外地的客户都认准了黄山社区的海蜇，来这里进货。

    买卖不论斤论担

    “这附近的几个村子都有海蜇，但是其他村的渔民捕海蜇没我们多。据说我们这里海底下有个深沟，海蜇到了这里就不动了。”林先钗说。

    在黄山村，渔民甚至搞起了海蜇宴。渔民媳妇上船给海蜇剥海蜇里子，就是海蜇里边一层黄黄的黏膜，剥下来里子的海蜇腌制后会更透亮，销路也会很好；而海蜇里子也是一样宝，“一般都在海边支上大锅，海蜇里子剥下来后，立即放到锅里煮熟可以吃。”林先钗说。

    黄山社区有经验的渔民每次出海几乎都会满载而归，这里海蜇收购都是论担的。“一条船一般有两三名渔民出海，每次能打回来三十至五十担，每担的价格是15元，再加上海蜇里子、海蜇头等海蜇下货，一趟出海能挣到1000多元。”林先钗介绍，一户渔民去年能挣到10万元左右，今年收成不好但也能挣到四五万元。海蜇丰收期是7月中旬到10月中旬，跟其他的工作也不冲突。

    扩建码头，生意要做大

    未来，在黄山社区，海蜇的“盘子”会越做越大。“现在的码头小了 ，今年要再把码头扩建扩建。”

    说到海蜇的发展，林先钗所管理的青岛崂山区黄山渔港海蜇专业合作社今年刚成立，让百姓尝到了甜头。“渔民捕多少海蜇，我们就收购多少。”他说，这改变了以前渔民捕捞到海蜇有时没有人收购的现象，渔民的收入得到了保障。

    政府对于黄山社区海蜇捕捞和加工也给予了很大的支持。海蜇盛产的季节正好是休渔期，为了保证渔民收入，渔业部门专门给捕捞海蜇的渔船办理了有关证件准许出海。海蜇捕捞网的网眼都有碗口粗，抓不到其他的鱼，捕上来的都是海蜇，所以不影响休渔。有了好政策并切实得到落实，黄山社区祖祖辈辈的海蜇致富路将越走越宽。

    长岭社区

    天地精华催生上等好茶

    跟黄山社区相邻的长岭社区，靠种植崂山茶而闻名。这个330户居民的社区里，有300户家里种着茶叶。这里的茶树，喝着从山上引下来的山泉水，沐浴着从海上来的海雾、海风，生长得叶肥茎粗，能炒制出上好的崂山绿茶。

    “从垭口到仰口，这一带的茶园产的崂山茶才算是真正的崂山茶。”长岭社区负责人刘铅刚不无骄傲地说。徒步过程中走进长岭社区，绵延几里都是茶园，依山而建的茶田一层层堆叠起来，山间弥漫着恬静的氛围。茶园一直延伸到海边，背景从青山变成了大海和远处的海岛，增添了几分飘渺。

    社区居民林学寿今年65岁，正跟老伴在茶园里浇水。“我们这里的茶树浇灌用的水，是从山上引下来的山泉水，说实话都比咱人喝得要好呢。”林学寿说，他家浇灌茶园的水跟其他家一样，是用事先储备好的山泉水来浇地，“这些水源都是从高山上引下来的，是没有污染的纯天然的水，所以说水质好，茶长得也好。”长岭社区从 1992年开始到2000年，迅速发展起来种茶产业并形成规模，林学寿家种茶也有将近15年时间。据了解，长岭社区每年种茶能换来200万元左右的效益。

    茶叶收购和加工商邓凤久说，茶叶就要在茶叶产地尽快进行加工，否则新叶会变质。崂山茶在发展的过程中也遇到不少限制和瓶颈，一般崂山茶从 5月份开始采摘一直采摘到秋天，分为春茶、伏茶和秋茶。一般伏茶的品质相对差一些，卖的价格就便宜一些。为此，崂山茶伏茶有些炒制成了红茶，品质得到了很大提升，“制作红茶的工序很复杂，算是半手工制作的，生产的量也比较少，质量又高，因此也就提升了伏茶价值。”

    “我们希望更多的人知道崂山茶，知道我们这里的茶品质比其他的地方要好，这样老百姓才能得到更多实惠。”长岭社区负责人刘铅刚表示。