盒装海鲜价涨一成市场销量涨三成

盒装海鲜价涨了一成市场销货量多了三成

　　“双节”临近，不少青岛人会选择盒装海鲜作为馈赠亲朋好友的礼品。昨天，记者前往崂山最大的海鲜冷库探访后发现，今年的盒装海鲜里有一半装的是春天的冰冻海鲜。与去年相比，今年的海鲜价格上涨约10%。即使如此，市民购买海鲜礼盒的热情不减。据了解，目前多数海鲜冷库已经卖出2/3货物，其中500元和700元的拼装礼盒最受欢迎。

　　冷库春秋季冻鱼各占一半

　　海捕刀鱼、黄花、石斑鱼、梭子蟹、对虾……昨天下午3时许，记者来到崂山区最大的海鲜冷库了解到，这处冷库与沙子口渔港码头相挨，可以储存1万吨海鲜。 “去年春节刚结束我们就开始为中秋做准备了，从春天到现在总共准备了200多万斤海鲜，估计双节期间能卖出95%。 ”相关负责人曲学涛介绍说，春天收购的海鲜占其储备量的一半左右。

　　“相比之下，春天的海鲜价格要高出许多，这些多数被装进了1000元以上的拼装礼盒里了。举例来说，最贵的5000元礼盒里有一半是春天的海鲜，还有活海参、活鲍鱼、大公岛的三疣梭子蟹。”曲学涛说，由于春天捕捞的海鱼多数处于洄游产卵期，营养价值和味道要相对好一些，价格自然更高，“举例来说，今年的春刀鱼每斤最贵卖到了300多元，秋刀鱼最贵一斤也就卖50元。春天的对虾一只能卖100多元，秋天的连一半价格都卖不到。 ”

　　市场七成卖给单位发福利

　　自开海以来，沙子口渔港码头上每天都有渔船归来，但是却很少能买到新鲜海鱼。海鱼难捞，其价格自然水涨船高，今年的海鲜礼盒价格比去年总体涨了10%。

　　实际上，海鲜礼盒的销量不仅没有因价格上涨而减少，反而涨了三成。 “我今年总共准备了4万多个礼盒，目前已经卖出2/3了，估计中秋节前能卖出95%。 ”谈起海鲜礼盒销售情况，曲学涛十分开心：“7成礼盒都被单位买走了。”曲学涛透露，最多的一家单位一次性购买了5000多份500元标准的海鲜礼盒，“听说是用来给员工发放福利的。 ”

　　忙碌员工加班加点忙拼装

　　昨天下午，记者在冷库外看到，忙碌的工人们正忙着从冷库中搬货，准备进行礼盒拼装。

　　“今年卖得最火的是500元和700元的海鲜礼盒，工人每天都会提前拼装好，以备不时之需。 ”公司负责销售的王琨介绍说，为了保证发货时间，从50天以前开始，工厂工人每天都要加班加点，最晚需要工作到晚上10时许。“我也得加班，每天早上5点半就得到厂里安排发货。 ”王琨说，最近一段时间以来，他每天需要接上百个电话。

　　新闻延伸

　　海鲜礼盒挑选有讲究

　　曲学涛介绍说，购买海鲜礼盒时，不要光看价格，更要看礼盒里面包含哪些海鲜品种，这些海鲜的品质、规格，还有野生、非野生，原料、非原料等。 “野生和非野生的海产品，价格差很多。 ”曲学涛透露，市民在挑选海鲜礼盒时，可以从外观上做简单分辨：“鱼的外观完整，眼睛发亮，鱼鳞完整的比较好。另外，野生海鱼比养殖的个头小，也不均匀。比如，海捕的野生黄花鱼最大的不过半斤左右，养殖的最小的也有8两，而且鱼的身体颜色也比野生的深一点。 ”(记者 赵伟)