青岛海鲜销售榜出炉 贝类秋刀鱼虾居前三螃蟹第四

    记者昨天探访城阳水产批发市场，为青岛市民排出海鲜销售“排行榜”，其中，贝类稳居榜首，季节性秋刀鱼紧随其后，集中出池的虾类赶在节前凑热闹，而青岛人最爱的螃蟹则居第四位，秋鲅鱼、舌头鱼、鲳鱼等产量较小，销量不成气候。

    贝类多来自大连等地

    记者在城阳水产批发市场看到，不少批发商正在挑拣贝壳类海鲜。批发商告诉记者，这些海鲜主要产自大连等地。记者还见到了一种白壳扇贝，售价高达13

-15元/斤。青岛渔港管理站站长汪洪山告诉记者，这种扇贝是近年来新培育出的品种，以个头大、肉质鲜嫩而出名，主要在大连等地吊笼养殖，近年来青岛也开始培育。但提起销量，批发商王女士却表示，“近期销量不好，可能是因为螃蟹、虾大批上市，买贝壳类海鲜的人就少了。”尽管如此，贝壳类海鲜依然是海鲜中销量最大的，一天的销量可达400-500吨。

    “目前市场上的鱼类大多产自南方，包括鲅鱼、舌头鱼、养殖黄花鱼、养殖鲈鱼等。”正在销售舌头鱼的批发商陈先生告诉记者，本地舌头鱼个头小，一条只有1两，颜色发红，大多在沙子口、南姜码头销售。而批发市场上所销售的舌头鱼主要产自舟山等地，颜色发灰，个头也比本地舌头鱼要大，1-2两的售价6.5元/斤，3-4两的售价则高达10元/斤，一天的销量大约在0.8吨左右。

    “鱼类中卖得最好的当属秋刀鱼，一天的销量得有五六十吨。”根据城阳水产批发市场副董事长宫相军提供的数据，海鲜销量排在第二位的是刀鱼，刀鱼售价为18元/斤，产地主要在南方。每年9月份到10月底是秋刀鱼集中捕捞季节，大多是江浙一带的渔船捕捞的，本地仅有胶南、胶州等地的码头有渔船捕捞秋刀鱼，而且售价远远高于南方刀鱼，一斤左右的刀鱼售价高达60-70元/斤。

    梭子蟹销量是湖蟹五倍

    目前也到了虾品种最丰富的季节，虾虎、立虾、基围虾、对虾纷纷上市，一天的销量多达三四十吨。除了这几种虾，记者还见到了一种产自澳洲的竹节虾，浑身褐红色，个头比一般的竹节虾大一倍，售价为70元/斤。

    固城湖大闸蟹、微山湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、巢湖大闸蟹记者在批发市场看到，来自江苏、浙江、安徽一带的湖蟹已经“开斗”。湖蟹装在一袋袋网兜中，上面还标着产地和体重，体重从2.5两到3.8两不等。批发商吴先生告诉记者，湖蟹每年8月份上市，可以一直持续到第二年5月份。最便宜的要数微山湖大闸蟹，批发价仅10元/斤，洪泽湖的大闸蟹售价20元/斤，安徽巢湖大闸蟹售价30元/斤，固城湖售价35-40元/斤，“价格最昂贵的是阳澄湖大闸蟹，批发价高达200元/斤，一般只在专卖店和超市销售。”

    吴先生透露，相比湖蟹，梭子蟹批发价则略低一些，从10元到30元不等。目前梭子蟹销售非常火爆，一般凌晨4时就全部批发完毕，而湖蟹则从凌晨2时一直持续到中午：“批发市场的梭子蟹大多是南方产的，一天的上市量就达10吨以上，是湖蟹的五倍。”（记者 宋晓华）