1天2包方便面就钠超标 长吃面黄肌瘦血压高

    “台湾一名48岁男子，因为三餐都吃泡面，结果钠摄取量过高，罹患高血压，三个月后并发中风猝死。医师指出：泡面大多是重口味，高盐、营养不均衡，有些泡面吃上一碗，就超过整天的钠摄取量。提醒大家斟酌使用调味包！ ”果真如此吗？看看生活记者的探访吧。

    一袋方便面含钠约两克

    昨天，记者探访了一家超市销售的方便面，其中含有的钠成分主要有碳酸钠、六偏磷酸钠、硫酸二氢钠、三聚磷酸钠、焦磷

酸钠、谷氨酸钠等。多数品牌的方便面都有一个营养成分表，记者大致统计了一下，多数方便面的面饼都重100克左右，每100克所含的钠成分含量中，某品牌的酸菜牛肉面含1973毫克，红烧牛肉面含1966毫克，小鸡炖蘑菇面含1927毫克，西红柿打卤面含1914毫克，辣白菜拉面含1908毫克，香辣牛肉面含1900毫克，鱼板鲜虾面含1868毫克，土豆炖牛肉含1828毫克，卤香牛肉面含1824毫克，辣卤牛肉面含1763毫克，辣白菜拌面含1452毫克，红烧牛肉干拌面含1122毫克。而某品牌的酸菜仔鸡面每100克含有2105毫克的钠。

    除方便面的面饼含钠外，酱包、粉包和蔬菜包等调料包中，也含有一定量的钠。一袋方便面含钠约两克，难怪方便面被列为“高盐食品”。