工商局30年仅查1桩地沟油案 称不是不想是不敢

　　工商追查地沟油无果 只因难检测难界定

　　一位在工商局专门负责调查假冒伪劣产品的人士告诉：“做了将近30年的工作，也只查到一桩涉嫌地沟油的案件。”

　　上述人士表示，在2009年因有人举报有人加工地沟油，去侦察的时候发现，这家类似作坊的加工厂堆满了从餐饮业收购剩饭、剩菜(通称泔水)以及劣质猪内脏、猪皮。

　　这些泔水和劣质的猪内脏是做地沟油的最好凭证，当时也发现厂里许多成桶装

　　然而，该厂的负责人无法提供进货单，只出具了出货单的凭据。

　　从出货单上可见，该厂的货源主要供给两个地方，一个是饲料厂，另一个是肥皂加工厂。

　　生产地沟油负责人则一直推脱，这些边角料是供给饲料厂的，但从销售渠道上查，这些边角料确实大部分还是贩卖给了肥皂加工厂。

　　由于当时检测地沟油的技术并不发达，我们把这些成品油送检也无疾而终。

　　即便工商部门检测出这些油确属地沟油，也没有明确法规界定地沟油能否用作加工饲料或者做肥皂，最后这个案件只能草草了之。

　　该工商人士感叹道，工商部门可能明明知道生产出来的是地沟油，但由于检测技术、法规方面的一些阻碍，最后并不能取得很好成效。

　　而国家食品安全风险评估中心负责人王竹天也曾表示，目前还没能找到区分地沟油的核心技术。

　　“现在我们工商处于怕查不敢查的尴尬位置上，检测不到位，又要做到‘既不错怪好油，又不放过坏油’的理想效果非常困难。我们也想自主不靠举报自主追查地沟油，但就怕自主检查，不仅检测不出来是地沟油，这样也会给自己惹上麻烦。”上述工商部门人士表示。