开学首顿午饭:食堂荤素搭配 小饭桌红烧肉紫菜汤诱人

    地点：青岛7中

    食堂停用师生吃配餐

    有新食堂启用，也有因为食堂难以达标而停止营业的，青岛7中就是其中之一。据介绍，位于西部老城区的青岛7中食堂面积较小，远达不到食安部门A级餐厅的硬件要求，开学第一天，7中的食堂没有开火，暂时停止营业。“餐厅暂时停业对学生影响不大。”7中校长王卫告诉记者，因为学校食堂规模太小，无法给学生提供午饭，因此学生午饭一直是吃配餐

的。据介绍，给7中学生提供配餐的配餐公司，先由市南区教育局公开招标，然后由学校、学生代表、家长代表和老师代表共同选择确定的。

    王卫表示，食堂暂时停止使用后，校长、老师都会跟学生一起吃配餐。不过，王卫表示，学校食堂并不是永久停用，在食安部门的指导下进行改造后，还会继续使用。

    根据市教育局通知要求，未达A标的食堂需要停止经营，由于A标的要求很高，真正都能达到这一标准的学校食堂数量有限，全市范围内只有127个，而全市范围内共有学生食堂570多个。昨天记者在各学校看到，一些未达A标的食堂并没有停业。“通知下发时已经是8月下旬了，我们要调整根本来不及。”一所学校的负责人告诉记者。

    对于学校提出的时间太紧来不及调整的问题，市教育局相关负责人表示，他们已经意识到这个问题，考虑到方便学生吃午饭的角度考虑，给学校一段整改时间。该负责人表示，他们联系食安部门进行了评估，对于通过整改能够达到A标的食堂，会支持他们尽快改造；而对于根本无法达到A标要求的食堂，则会让他们尽快联系配餐公司，确保学生能吃上可口午饭的前提下，关停这些食堂。