青岛天气 | 百宝箱
新闻网首页 > 新闻中心 > > 正文

青岛酷暑难休台风海葵或带来雨

来源:青岛新闻网-- 2012-08-08 06:15:56 字号:TT

    立秋到“咬秋”忙 全国各地立秋当天有不少风俗

    在全国各地,立秋当天有着不少风俗。在我国北方一些地区流行“贴秋膘”,青岛也不例外,但在青岛并没有一个统一的习俗。伏天人们胃口普遍较差,食欲不振,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”,而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”,吃美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”,还有吃饺子、吃面条等诸多说法。

    在天津等地还流行

“咬秋”。和“咬春”一样,在立秋这天,全家老小都要吃瓜。此外西北和中部的一些地方,也有立秋吃西瓜的习俗。西北地区纬度高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,立秋吃西瓜就是一种尝鲜。而中部一些地区,立秋时西瓜已经进入末市,吃西瓜可以消除初秋之邪、润养五脏。

    江南一带还有立秋日吃秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,这样可以补养夏季消耗的阴液,桃子生津还可以预防秋季的干燥,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。老百姓常说“桃养人”,中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。立秋食桃体现了既补虚又防燥的食疗理念。

    四川东、西部还流行喝 “立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。山东莱西一带则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。(记者 原野 刘海龙)

分享到:
-

-

相关阅读青岛新闻

我要评论 提取评论...

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明青岛新闻网同意其观点或证实其描述。