地沟油看闻冻炒4招现形

    地沟油、潲水油、棕榈油……各种各样的油品，让人看着眼花缭乱。这并不是油品展示，而是记者昨天在青岛市北食安办的食品安全宣传周活动现场看到的。当天，来自市北食安办、药监局、工商局和南山市场等部门的负责人现场向市民进行了食品安全知识集中宣传活动，活动现场，工商部门查获的假冒五粮液、茅台等商品都一一亮相。

    现场 各种油“开会”让人眼晕

    每年的6月11日至17日，都是全国食品安全宣传周。昨天上午，市北区启动2012年“食品安全宣传周”活动，向市民宣传如何鉴别地沟油、采购食品注意事项、如何预防食物中毒等食品安全知识。活动现场，最为引人注目的，便是一溜排开的各种油品，包括地沟油、潲水油、棕榈油、废机油等，都一一以实物状态展现在市民眼前。

    “潲水油是地沟油的一种，两者分辨起来比较简单。 ”展台现场的青岛福瑞斯生物柴油有限公司有关负责人告诉记者，这些地沟油，是他们从餐饮生产厂家的下水道里捞出来的，为的就是让市民能有直观印象。记者试图了解地沟油的情况，可刚打开瓶罐，一股刺鼻的味道随即飘来。

    新事莱西办生物柴油加油站

    地沟油主要来源于餐饮企业。市北食安办负责人牟荟如告诉记者，为了斩断地沟油重回餐桌的可能，他们联系青岛福瑞斯生物柴油有限公司等有资质的部门，联合与市北区的餐饮企业签订了收购协议。目前，市北区85%以上的餐饮企业，废弃油脂都由有资质的处理公司收集处理。 “地沟油在普通商贩眼里就是用来制作食用油，可我们能使它们变成生物柴油，重新得到利用。 ”青岛福瑞斯生物柴油有限公司负责人告诉记者，地沟油转变而来的生物柴油，目前除了出口荷兰等地，他们还在莱西筹办生物柴油加油站，眼下已进入到室内装修阶段，预计不久即可投入使用。“不仅地沟油的危害大，炸货油的危害也不小，需要引起市民的足够重视。 ”记者采访发现，早餐店炸油条等所使用的油品，目前和有资质处理单位签订收购协议的仍比较少。

    其他假茅台比真品低400元

    茅台、五粮液、日本酱油、外国饼干……摆出来的这些物品，统统都是假的。当天的活动现场，市北工商和药监等部门，把近年来查获的一些假冒物品摆上展台，让市民辨别。

    “说实话，这些白酒我们也很难鉴别，主要都是靠厂家。”市北工商分局的工商人员指着一瓶假冒茅台告诉记者，这瓶茅台市场上的正常售价在1200元左右，可他们查获时曾询问过店主，他们的售价每瓶则只有800元左右。 “同样的物品，为什么价格会差这么大呢？市民购买时一定要多加心眼。”该工作人员告诉记者，眼下，一些白酒厂家的防伪标识，通常都是半年或几个月就更换，他们也很难了解真正的防伪“绝招”。一般情况下，一旦发现疑似假冒厂家或商品，他们都会组织厂家的打假人员前来辨别。大多数情况下，都是厂家的打假人员发现线索后转告给他们。“像这瓶日本酱油，市场上的售价每瓶达到了100元左右，我们就是根据这家日本公司中国总代理的投诉，前往查处的。 ”工作人员指着一大瓶日本酱油告诉记者。

    展台上，一盒包装精美的饼干引起了记者的注意。饼干的包装盒上，都是英语。 “乍一看好像是外国进口的，其实也是国内生产的假冒商品。 ”工商执法人员说道。