青岛推出舌尖上的中国美食之旅

    近期红遍大江南北的央视纪录片——《舌尖上的中国》，追根溯源的拍摄手法以及对美食细腻朴实的描述，着实让不少“吃货”垂涎三尺，刺激着出游“觅食”的冲动。记者走访多家旅游机构了解到，不少“美食线路”在《舌尖上的中国》播出后应运而生，加之暑期即将到来，市民近期咨询预订相关线路情况火爆，更多的年轻人将这些美食所在地，列入了下一次的自助游热门方向。

    纪录片引发美食游热潮

    “《舌尖上

的中国》自从播出以来我反复看了好几遍，它不仅触动了我的味蕾，还勾起了回忆，让我想起儿时妈妈给我们做饭的画面；小故事很真实，特别是看到第6集中阿刘在盐田中忙碌劳作的身影、素琼一大早带着家人摘辣椒的画面，让我想起老家的父母，情到深处而潸然泪下；当然，除了各地的美食，同样精彩的风土人情、自然景观也让人神往，天南海北的场景不断组合、串联，让我有了走遍全中国的梦想，也想着等以后赚了钱，给老家的父母报个旅游团，让他们出去看看外面的世界。”在青岛某企业实习的小张告诉记者。“我们推出美食线路后，收客效果非常好，报名美食主题游的游客比之前几乎增加了一倍，而且报名的人群以二三十岁的年轻人为主。”途牛旅游网青岛分公司负责人向记者表示。

    旅行社增加“美食”行程

    记者从青岛多家旅游机构了解到，虽然早前美食就是旅游线路里吸引眼球的一部分，但随着《舌尖上的中国》播出打着寻找美食旗号的线路再度成为大热门。云南、东北、海南、广西等颇具地方饮食特色的线路，都成为食神们的出行热选。途牛旅游网近期在不少线路上附加了品尝美食的行程，比如天津出发的“黄山—婺源双卧5日游”线路，带游客品尝地道的徽菜;大连出发的“桂林—阳朔双飞5日游”线路，能品尝到桂林风味餐阳朔名菜啤酒鱼等。记者了解到，一些旅行社也正在考虑推出美食线路，目前正在跟地接社接洽重新安排线路，并打算选几条热门线路尝试一下。

    美食成城市旅游名片

    据悉，《舌尖上的中国》的热播将催热旅游市场“美食之旅”线路的预订，，该纪录片选用了最容易被老百姓接受的“美食”作为主线，而实际上是用“美食”来传递各个城市的不同文化，在纪录片中常常能看到同一种食材在各地烹饪的差异性，这就是地域性造成的区别，这将会刺激不少“吃货”在欣赏风景、感受休闲的旅途中去寻找“差异性”的美食。、业内人士建议，青岛海鲜和啤酒全国有名，利用美食和一年一度的啤酒节等传统活动，打造和推广青岛独有的美食旅游文化，吸引海内外游客，将城市形象宣传及旅游推广等潜在需求整合起来，将促进旅游服务模式的创新。