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一年倒闭百余家店或步“土掉渣”后尘 土掉渣烧饼、绿豆酥、香蕉蛋糕……岛城不少市民发现,近几年不少小吃风靡一时,但很快又消失了。近段时间,一些市民感觉到身边 “突然”多出很多个“好想你”枣店铺。仅靠卖枣能赚出店铺运转的费用么?这种扩张模式会否昙花一现?探访 三天没迎来顾客 “生意不太好,照这个样坚持不了多久。 ”看着冷清的店铺,台东一家好想你枣专卖店的店主难掩无奈。她从去年做了“好想你枣”的加盟商,由于产品价格太贵,买的人很少。多数岛城市民并不知道“好想你枣”品牌,对于一盒枣动辄卖300多元也感觉有些不可思议。 记者在店内看到,一盒998克的枣售价198元,一盒1.6千克的枣售价354元,是其它大枣价格的两三倍。 昨日,记者以加盟商的身份采访了“好想你”青岛地区代理商苏经理,他告诉记者,青岛地区共有15家专卖店,盈利情况各家都不太相同。记者只需要交五千元加盟费,选好地址装修后就可以开张营业了。数据 一年关128家店 据“好想你”2011年年报显示,目前公司拥有销售门店为2000多家。以北京地区为例,总共只有60多家门店的北京市场,仅去年上半年就关闭了10家。而去年一年,“好想你”关闭门店数量达128家,从2009年开始,公司关闭店铺的数量呈上升趋势。岛城一位不愿透露姓名的加盟商告诉记者,零售很难赚钱,对于多数没有人脉资源的加盟商来说,开发团购客户非常困难。 总收入7.85亿元,同比增长20%左右,实现利润1.1亿元……这是“好想你”2011年年报,但是拿这份业绩除以全国的2133家专卖店,每家店面的销售额仅有3万多元。这样的销售额放在青岛地区,连一个普通门店的房租都不够。思考 又是一个“圈地者” 青岛一家品牌营销公司的张经理告诉记者,“好想你枣”目前还处于跑马圈地的阶段,不计较部分店面的盈利状况,只希望在较短的时间内扩大专卖店数量,以此提高品牌知名度和市场占有率,“这种模式其实存在很大风险。 ” 张经理告诉记者,“好想你”的最大软肋在于产品形式过于单一,且入门门槛不高,“单纯依靠卖枣来撑起一家专卖店的开销风险太大了。 ”记者 雷林 |