市盐务局局长纪家栋网谈实录 满意度

    WWCCXX 无明显产品标识的盐产品包装物是否合格？

    纪家栋 网友您好！《山东省盐业管理条例》第十七条规定：生产、加工、销售的盐产品，应当按照有关规定进行包装，并使用具有明显产品标识的包装物。所以无明显标识的盐产品包装物是不合格的。

    嘀哩哩 补碘过量会导致甲状腺癌吗？

    纪家栋 专家认为，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，缺乏令人折服的有力证据。相反，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化已被广泛认同。为满足特殊人群的需要，青岛在供应加碘食盐的基础上，设立了无碘食盐专卖柜，让市民根据自己的具体情况合理选择，是否食用无碘食盐最好是听一下医生的意见。

    小贝贝妈 碘对人体有哪些作用？

    纪家栋 碘有“智力元素”之称，是人体必需的微量元素之一，是合成甲状腺素不可或缺的重要原料。碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组相互关联疾病的总称，其在人类发育的不同阶段均会对人体造成损害。甲状腺激素有影响机体代谢及生长发育、特别是脑发育的生理作用，因此，如果甲状腺功能异常，势必对机体的发育和智力造成很大的影响，导致疾病发生。常见的碘缺乏病有四种： 1) 地方性甲状腺肿（地甲病）。其主要特征是甲状腺增生、肥大、形成恶性循环，脖子越来越粗，造成粗脖子病； 2) 地方性克汀（ting）病（地克病）。是由于胚胎期和新生儿严重缺碘，甲状腺激素缺乏，造成神经系统缺陷，典型症状智力低下、聋哑、发育缓慢，神经系统症状明显； 3) 地方性亚临床克汀病（亚克汀病）。患者以轻度智力落后为主要表现，智商在50～69之间，并伴有轻微神经系统损伤，缺乏典型地克病的临床特征，很容易被忽视，有时被认为是“正常人”； 4) 怀孕妇女及胎儿、婴儿、儿童、青少年、成年人缺碘症状。孕妇易流产、早产、死胎、先天畸形、克汀病、亚克汀病、单纯性聋哑等；儿童期及青春期缺碘，易导致地甲病、甲状腺肿、甲状腺功能低下等；成年人缺碘将导致甲状腺肿，甲状腺功能低下，智力低下等。

    高血压啊 低钠盐与普通食盐的区别是什么？

    纪家栋 低钠盐和普通食盐的区别在于钾元素和镁元素的比例增大，钠元素的比例减少，按GB2019-2005氯化钠含量为70±10g/100g。

    MSBB 制盐单位可否自行生产加工新品种盐产品？

    纪家栋 网友您好！《山东省盐业管理条例》第十五条规定：盐产品的生产、加工企业必须严格执行国家和行业标准生产食盐，不得自行生产、加工不符合质量标准的新品种盐产品。 谢谢您！

    留言板 食盐可以用做学校化学实验用的化学药品吗

    纪家栋 可以。

    留言板 生产盐类化合物的工厂可以生产食盐吗

    纪家栋 这位网友，你好！国家对食盐生产实行定点生产许可证制度，必须有国家食盐定点生产许可证方可生产食盐。

    留言板 贵局有没有为学校化学实验室提供食盐,作为实验室用的化学药品

    纪家栋 这位网友，你好，我们尚未直供实验用盐。有需要，可以到食盐零售许可店购买。

    留言板 吃盐可以放心吗？

    纪家栋 可以。目前国家对食盐实行专营，青岛市盐务局实行指令性计划管理，在生产、运输、销售的各个环节均采取严格的计划管理。生产厂每一批次都需要进行化验，不合格不准出厂，我们每进一车盐也都进行抽检，不让不合格食盐流入市场。因此，在食盐卫生安全方面，请广大市民放心。

    留言板 市场上出售的含钾元素镁元素的营养食盐算不算是低钠食盐

    纪家栋 低钠盐在产品包装上标有低钠的标识，低钠盐里面含有钾元素和镁元素。

    留言板 食盐可以用来生产北豆腐吗

    纪家栋 网友您好！据我们查的资料中显示，北豆腐是豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成。北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水。 此答案仅供您参考。

    结束语： 

    纪家栋 很高兴今天和各位市民朋友和网友进行交流，同时也非常感谢大家提出这么多好的意见和建议，我们对此将认真深入的进行研究，更好的改进工作。由于时间关系，对市民朋友和网友们提出的问题还未来得及回答的，我们将在下线后及时认真给予答复。大家也可以拨打我局的公开电话：85916708，给我们留下您的宝贵意见和建议。希望各位市民朋友和网友们经常与我们沟通交流，为青岛市盐业工作建言献策，再次感谢大家对我局工作的关心与支持。再见！