青岛星巴克曾用胭脂虫做着色剂 相关甜点已消失

    星巴克的草莓星冰乐和红莓小甜点深受不少消费者的喜爱。然而，这两种星巴克的产品却被爆出用昆虫“胭脂虫”充当染色剂，该消息犹如一枚炸弹引起了消费者对星巴克的质疑，并引起了6500人联名提出抗议，致使星巴克发表声明叫停昆虫着色剂。昨日，记者探访青岛多家星巴克店发现，这两种产品过去曾出售过，但现在已经不见踪影。专家介绍，胭脂虫为天然着色剂，主要来自南美国家，对人体没有什么危害。

    记者了解到，这种胭脂虫是用来碾碎后制成红色染色剂，用于给星巴克的几款产品着色。星巴克同时表示将停用这种从小甲虫汁液中提取的胭脂红，转而使用提取自西红柿的番茄红素。

    昨日，记者走访了岛城多家星巴克店面，都没有发现红莓小甜点和草莓星冰乐这两种产品。香港中路一家星巴克店内工作人员告诉记者，草莓星冰乐主要是夏季销售，是去年夏天才推出的新款，现在已经不销售了。至于红莓小甜点，她表示店内一直没有出售过。对于网上盛传的两款产品用胭脂虫作着色剂一事，她表示已经从网上得知了这个消息，但还没有收到公司的什么通知。该工作人员告诉记者，国内星巴克材料部分是就地取材的，但是店员并不知道配方，店内出售的饮品都是按比例调配的。

    记者了解到，青岛星巴克的饮品和甜点都是总公司统一配送的。记者昨日就此事联系星巴克中国总公司，对方表示已经了解到此事，将会商议后给媒体回应。（记者 李德银）

    胭脂虫，寄生在多刺的仙人掌上，通常形成集群，背有白色蜡粉和丝线状覆盖物，明显易见。胭脂虫体内含胭脂红酸（C22H20O13），可以制成胭脂红色素。广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中。它是唯一一种经美国食品和药物监督管理局允许既可用于食品，又可用于药品和化妆品的天然色素。国际市场上生产胭脂虫红的国家主要是秘鲁、墨西哥等南美洲国家，每年生产的胭脂虫红全部出口到欧美及日本、韩国等国家，产品供不应求。