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港龙航空与香港JW万豪酒店万豪中菜厅合作 推出崭新中式空中餐膳

来源: 2012-04-24 12:35:29

    附表由香港JW万豪酒店万豪中菜厅设计的中式餐膳系列:

    头等客舱

    前菜

    ·凉拌海菊花 (青瓜鱼肚)

    ·秘制口水鸡

    ·胡麻酱带子

    ·柚子醋青瓜海鲜

    炖汤

    ·党参北苠炖鸽子汤

    主菜

    ·柚子蜜煎鳕鱼

    ·老干妈酱炒虾

    ·金汤带子虾仁豆腐

    ·川式炒海鲜

    ·蜜烧鳕鱼球

    ·淮山梅子酱扣鸭

    ·大千鸡球

    ·南乳豆角茄子炆鸡球

    ·虾籽京葱炒鸭片

    ·榄角干葱爆鸡球

    ·黑米醋烩牛仔骨

    ·松茸锦绣炒牛柳粒

    ·松露彩椒炒牛柳条

    ·宫廷酱烤骨

    ·草苺肉排

    ·八味酱烧骨

    甜品

    ·栗茸焗西米布甸

    商务客舱

    ·柚子蜜煎鳕鱼

    ·老干妈酱炒虾球

    ·松露杂菌炒虾球

    ·金汤带子虾仁豆腐

    ·川式炒海鲜

    ·蜜烧鳕鱼球

    ·果醋溜鱼片

    ·荷香云腿杞子蒸桂鱼

    ·大千鸡球

    ·南乳豆角茄子炆鸡球

    ·虾籽京葱炒鸭片

    ·榄角干葱爆鸡球

    ·黑米醋烩牛仔骨

    ·松茸锦绣炒牛柳粒

    ·宫廷酱烤骨

    ·榄菜肉眼筋蒸南瓜

    ·草苺肉排

    经济客舱

    ·蜜烧龙脷鱼

    ·大千鸡球

    ·南乳豆角茄子炆鸡球

    ·香菇锦绣炒牛柳粒

    ·彩椒炒牛柳条

    ·草苺猪柳

 

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