结石的出现对我们的健康造成巨大的威胁，尤其是近年来病发率也在不断上升，结石治疗不及时会造成非常严重的危害性。最美不过夕阳红，进入晚年，老年人本应进入修身养性，镇心理气的生活作息阶段。但是也不得不承认，许多老年人还是有着年轻时遗留的不良习惯和嗜好。很多老年人患上胆结石，基本是由于日常的不良饮食习惯，可纵然无病，对于身体健康也是非常不利的。那么老年人胆结石饮食调理要注意什么？下面我们为大家介绍下 老年人胆结石饮食调理要注意什么？老年的胆结石朋友们的调理的饮食 （1）少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。 （2）多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。 （3）增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。 （4）减少纤维素含量，少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。 （5）增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。 慢性胆囊炎、胆结石朋友们食疗方举例 （1）玉米油或芝麻油煮番茄汤，适量，间日服1次。 （2）核桃肉，早、晚各1个。 老年人胆结石饮食调理要注意什么？结石饮食的健康和规律对于治愈和疗养胆结石病是非常有益处的，除此之外，老年朋友们们应该多注意自身所需要的各种营养，做到身体所需不偏不倚，恰到好处。胆结石的饮食问题是引起病发关键，在朋友们要知道怎么样合理饮食，有助于帮助我们保持健康。胆结石危害非常严重，大家在生活中一定要提高警惕性，注意生活中饮食问题很重要。
|