8大名酒将公开销量渠道机密

    为遏制假酒泛滥，中国食品工业协会组织茅台、五粮液等首批8家白酒企业对外承诺，将向公众公开真酒的销售渠道、网点和供应量等原本“机密”的信息，并公开假冒产品查处情况。名酒市场到底是如何流通的，记者昨就茅台在岛城流通渠道进行了探访。

    为遏制假冒公开“机密”

    五粮液、茅台、泸州老窖、洋河、汾酒杏花村、郎酒、剑南春、水井坊先亮“底牌”

    晚报讯记者昨天从国家质检总局官网了解到，为遏制假酒泛滥的现象，中国食品工业协会已组织茅台、五粮液等首批8家白酒企业对外承诺，将向公众公开真酒的销售渠道、网点和供应量等原本“机密”的信息；公开假冒产品查处情况。

    近年来，知名白酒一直为假酒泛滥困扰，消费者深受其害。一个重要原因就是企业关键信息不能共享，尤其是酒的供应量、销售渠道在很多企业眼里是机密信息，这也使得制假者钻空子，打假常陷于被动。

    此次国家质检总局与中国食品工业协会商定后，组织首批8家骨干白酒企业签约进行“两公开”：即公开真酒销售渠道、网点和供应量；公开假冒产品产销商名单和案件查处情况，它们将在60日内向社会公开产品销售信息，8家企业分别是五粮液、贵州茅台、泸州老窖、江苏洋河、汾酒杏花村、郎酒、剑南春、水井坊。

    据质检总局介绍，8家企业将确定1至2种影响力强、销售数量大、市场占有率高和假冒行为集中的主导品牌，作为先行公开的产品。把企业、行业协会和政府食品生产、流通监管部门的官方网站作为公开监督渠道，白酒企业将公开每个产品在每个地区市场每年的供应总量（公布到县级）、指定经销商（批发）和专卖店名录、主要零售和餐饮网点名录联系方式。

    国家质检总局表示，“两公开”可让消费者从正规渠道买到保质真品，也有利于打假。届时会联合行业协会和企业，公开公布名优真酒品牌生产销售渠道，曝光质量违法“黑名单”。

    名酒紧俏供货像“撒芝麻盐”

    调查 青岛13家卖真茅台

    昨日，记者从贵州茅台酒股份有限公司了解到，青岛共有13家茅台酒专卖店和特约经销商，其中市区6家。

    “如果要公布真酒的销售渠道和供应量等相关信息，对于我们这些正规经销商来说肯定是有利的，可以打击那些假茅台酒销售店。 ”青岛福兴祥商品配送有限公司赵经理告诉记者，作为茅台酒青岛特约经销商，他们主要负责为利群集团供酒。 “茅台酒厂每年的供货量有限，因此青岛很久一段时间未有新增的经销商和专卖店。 ”除此之外，酒厂自行开设的直营店也属茅台正规渠道，但青岛并未设有直营店。

    渠道 厂家送货车安装GPS

    青岛一家茅台专卖店一位孙姓经理告诉记者，茅台酒流入青岛的渠道主要有两条：厂家-直营、专卖店-终端零售商（专卖行、超市、酒店）-消费者；厂家-总经销商-终端零售商（专卖行、超市、酒店）-消费者。正规专卖店和特约经销商的茅台酒都是由厂家订单式发送到的。

    据孙经理介绍，岛城正规的茅台酒进货渠道是这样的：专卖店、特约经销商每年和贵州茅台酒厂签合同，按吨订货。茅台酒从酒厂出来后，通过厂家的物流运输。运输车辆上都装有GPS定位系统，每一瓶酒都有货运随附单、生产日期、批号、瓶码号，保证身份无误。

    孙经理告诉记者，专卖店和特约经销商的货再通过下一级经销商，或者直接销售到岛城的商场、超市，酒店，然后再到消费者手中。

    推测 青岛真茅台年销约30吨

    岛城市面上究竟有多少真茅台酒？由于茅台在全国的销售情况和在每个城市分配的额度都是酒厂的商业秘密，因此很难得出一个准确的数据，只能大致推测。

    孙经理告诉记者，全国大概有2000家茅台专卖店，“厂家给专卖店批货，一般一年一两吨，最多三吨半。青岛专卖店大多是一吨的批量，一吨2000斤，也就是2000瓶，据我个人的经验判断，每年青岛大约有30吨茅台酒在销售。”孙经理称，酒厂为均衡供货，会保证每个城市都有一定的茅台供应量。

    价格 太紧俏手中有酒就挣钱

    有“国酒”之称的茅台从不愁销路。据了解，飞天茅台出厂价为619元，零售限价为1099元，但市场零售价普遍高于1600元。与市场价差距近千元，“只要有茅台酒就肯定能赚钱”成为业内的说法。

    那么作为直接获得货源的一方，成为经销商或开办专卖店需要什么条件？“得通过酒厂审批，开专卖店运营资金要三四百万元，每年纯利润能有好几百万。 ”孙经理透露，由于酒厂供货量有限，不能满足市场需求，因此对于新增经销商和专卖店的审批极为严格，近半年来已停止了审批。

    权威支招

    买名酒先查“身份”

    名酒厂家每年为打假投入巨资，但造假的高额利润使得假名酒始终无法绝迹。

    记者从酒类专卖管理局了解到，市民在购买酒时可以向商家索要《酒类流通随附单》，它可以有效防止假酒。随附单是商务部监制的带有防伪标识的表样，印有生产批号、日期、品名、规格及12位阿拉伯数字编号。

    “酒类流通随附单就好比是酒的‘出生证明’，酒到哪里，随附单就应该到那里，这样方便溯源。”市商务局市场秩序处工作人员崔女士告诉记者，随附单是酒厂出具的单子，上面要求写明生产厂家、名称、度数、数量等详细信息。经销商去批发酒时厂家必须提供随附单，经销商卖给专卖店时也要给随附单，并在随附单上写明经销商的批号，这样就可以层层追溯，以证明该酒的经销是正常渠道。一般一批酒一个单子，有时几种酒写在一张单子上，并注明每种酒的批号。