工商提醒:买海参要长心眼儿

    冬天很多消费者会想要买些海参给自己或亲朋好友进补，以便增强抵抗力，减少感冒次数。为了使消费者的合法权益得到有效保障，工商李沧分局永安路所工作人员对管辖区域内的海参进行了专项整治。

    通过抽检发现市场中流通的海参质量参差不齐。在索证索票的过程中发现很多海参销售商根本无法提供进货票据，销售的海参也没有“QS”标志。更有些销售商居然私自伪造质量认证标志，并用打码机自己打上生产日期和保质期。很大一部分销售商销售的海参没有标明厂名、厂址、生产日期和保质期，也没有进货发票等，属于“三无”产品。

    以上情况也是近期海参、鱼片等海产品消费者投诉的重点。家住李沧区的小王近期来永安路工商所投诉说自己买的海参、鱼片等产品就表面一层可以食用，里面的产品呈漂白色根本无法食用。因小王是在市南区购买的，所以永安路所没有受理投诉而是告知小王如何到市南相应工商所进行投诉。但小王这种情况绝不是个例。除此之外，永安路所还接到投诉称海参中盐的含量过高或者糖的含量过高等情况。

    根据国家水产行业标准规定，干海参的质量指标包括：感官、盐分、水分、净含量等。盐分超标是造成产品不合格的主要原因。国家标准规定：一级品干海参含盐量为小于等于40%，合格品为小于等于50%。

    元旦以及春节采购陆续开始，工商部门提醒广大消费者在购买干海参时应注意以下问题：首先要看销售商销售的海参是否有“QS”质量认证标志，以及是否标明生产日期、保质期、生产厂址、生产厂商等信息。其次，消费者在购买干海参时应选择体形完整、刺挺直，用刀将干海参横截开看，肉质丰厚，体内洁净；水分后组织紧密，富有弹性，海参形态保持完好。其次，规范的干海参销售应该办理食品流通许可证，以便工商部门对销售者更好的进行监管。最后，销售者尽量购买散装海参，不要因为袋装、盒装等包装忽视产品质量。

    （通讯员：孙爱军 刘晓杰 0532-84634315）