李沧工商“亮剑” 保障元宵质量安全

    随着一年一度的元宵节日益临近，许多市民开始着手选购元宵产品，元宵产品已经成为目前市场上最热销的食品。如何在琳琅满目的品牌中选购安全放心的产品成为许多消费者关心的问题。近日，青岛市工商局李沧分局继续推进以“春节购物有陷阱，工商亮剑护公平”为主题的食品安全专项行动，并将这一阶段的行动重点确定为元宵市场监管整治，切实保障流通环节元宵品质。

    行动期间，李沧工商分局根据辖区元宵经营业户实际情况，充分发挥网格化监管优势，对辖区农贸市场、超市等经营主体进行动态化监管，落实食品来源追溯制，要求元宵经营业户对每一批元宵的供货商严格落实索证索票规定，确保元宵进货渠道安全。对于现场制售元宵的经营业户严格敦促落实食品现场制售相关规定，向现场制售经营业户发放《食品现场制售加工制作记录》和《食品现场制售添加剂使用记录》，指导业户每日记录现场制售情况，确保现场制售食品的质量安全，确保制作元宵的原料和添加剂符合食品安全标准。严厉查处未取得食品流通许可证擅自从事元宵经营销售的违法行为，规范元宵经营市场。此外，李沧工商分局还积极与质监、食药等部门协调合作，对市场上销售的元宵产品进行抽检，从源头上保障元宵品质安全。

    同时工商部门提醒消费者，选购元宵时，不要贪图便宜，应当到正规的、规模较大的、食品卫生信誉较好的销售场所购买；应当购买标有“QS”食品质量安全标志的元宵，并注意其食品标签的内容和感官性状、元宵包装、出厂日期、保质期及存放条件，合格元宵的食品标签上会注明厂名、厂址、生产日期、保质期或保存期、净含量、产品标准号、配料表、储存方法等项目。在发现购买的元宵有质量问题时可及时向工商部门投诉举报。（孙爱军 刘玉磊）