网传芭蕉充当香蕉卖多吃易便秘 专家:芭蕉更贵

    “原来我们一直吃的香蕉竟然是芭蕉冒充的！芭蕉吃了还会便秘！ ”昨天，市民赵先生向记者反映，他在网上看到有人说一些商贩用便宜的芭蕉冒充香蕉卖。赵先生还说，“网友说外皮有三条棱的是芭蕉，五条棱的才是真的香蕉。 ”昨天，记者调查发现，通过棱角区分香蕉和芭蕉的说法并不靠谱。此外，水果摊贩和农产品专家均表示，目前芭蕉市场价格比香蕉贵，“用芭蕉冒充香蕉？那不可能。 ”

    芭蕉冒充香蕉卖

    昨天，记者根据赵先生的反映，在网上找到了博友发的帖子：“今天才知道，很多地方卖的香蕉是芭蕉……芭蕉有三个棱，香蕉有五个棱，芭蕉吃着回口是酸的，香蕉是甜的，芭蕉柄长，香蕉柄短……”记者注意到，由于香蕉是较为受欢迎的水果，因此这条“打假”消息一出，当即引来其他博友的共鸣。记者注意到，从此消息发出至昨天，四天时间里，已有1万多名博友转发，有1451名博友对此发表评论。评论中，很多网友都 “愤怒指责”不应该用芭蕉充香蕉，只有个别博友指出了该信息的不实，称这是无稽之谈。

    靠棱角分辨不靠谱

    根据网上的内容，辨别芭蕉和香蕉的方法是：芭蕉有三条棱，香蕉有五条棱；芭蕉吃起来有些酸味，香蕉是甜的；芭蕉的柄长，香蕉的柄短。昨天，记者先后走访了抚顺路批发市场、大连路农贸市场、南京路农贸市场等市区部分市场、超市及水果摊，发现用棱的多少来区分香蕉和芭蕉显然不靠谱。记者在大连路农贸市场附近的一个水果摊上看到，同一串香蕉上，有的香蕉是五棱的，有的是四棱的，还有的是三棱的，甚至有香蕉个体呈圆柱形，根本就看不出棱角来。 “根据棱角来区别香蕉和芭蕉？这我还真是头一次听说。香蕉的棱角跟它们的品种有关，哪能用这个来区分香蕉和芭蕉啊！ ”在榉林山早市卖水果的唐师傅说，他卖了四年香蕉，第一次听到这么“无厘头”的辨别方法。

    “靠棱的多少来区别香蕉和芭蕉？简直就是胡扯！ ”青岛果品批发市场批发商郭先生说，虽然芭蕉和香蕉外形相似，但区别还是很大的。“现在，只有海南等南方省市的街头有挑着扁担卖芭蕉的小贩。芭蕉的形状跟人手似的，长相肥肥的。由于批发量较少，所以芭蕉的价格还会比香蕉贵一些。用价格高的当价格低的来卖，这不是胡扯是什么？ ”郭先生告诉记者，拿芭蕉当香蕉卖，这种现象至少在青岛是不存在的。昨日，记者在湖北路附近的一个水果摊上看到，香蕉售价是每斤5元，而一种进口芭蕉则卖到了13元一斤，“就算进口香蕉也卖不了这么贵”，摊主告诉记者。

    芭蕉量少价格高

    香蕉和芭蕉究竟该如何区别？吃了芭蕉真的会便秘吗？记者就此咨询了市农科院果茶研究所的工作人员。该工作人员解释说，芭蕉和香蕉都属于芭蕉科，同属南方水果，但芭蕉短粗，两头较尖，外皮黄里带红；香蕉则细长，外皮颜色呈金黄色。对吃了芭蕉会便秘的说法，该工作人员认为没有根据。 “从营养成分上来看，两者没有明显差异，都有润肠通便的功效，而且，芭蕉所含纤维种类比香蕉更丰富。”昨日，记者从青岛市果品批发市场了解到，青岛市场芭蕉比较少见，果品批发市场目前没有大批量的芭蕉批发。目前岛城市场上的芭蕉，都是商贩各自联系进的货。“前些年，因为北方人不习惯芭蕉的口味，所以芭蕉不大受欢迎，因此价格也低，国内芭蕉种植区也萎缩了。但是这几年，随着人们口味的变化，再加上全国芭蕉的产量的下降，芭蕉反而‘物以稀为贵’，价格也涨上去了。基本和香蕉持平，有些甚至还比香蕉更贵。所以，用芭蕉充当香蕉卖这个说法是不可靠的。 ”果品批发市场的臧经理告诉记者，目前岛城市场的香蕉多是来自福建、海南、云南等地。

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    香蕉芭蕉，营养没区别

    同时，“国家香蕉产业技术体系”出具公函辟谣：芭蕉与香蕉同属于芭蕉属芭蕉科的草本植物，芭蕉果实长5至7cm，香蕉果实12至30cm；芭蕉果棱3至5个，香蕉果棱4至5个，成熟后果棱不明显。成熟的香蕉果实松软细腻，香甜，而芭蕉果实味道较酸甜，南方人比较喜欢此口感。在营养价值上，两者没明显区别，都是非常有益于人体健康的水果。