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棋子上市花样多 主打健康牌多是粗粮杂粮(图)

来源:青岛早报 2012-02-18 06:49:36

  早报讯 关于农历二月初二,青岛有这样的民谚:“二月二、龙抬头、打个雷、好年头。炒棋子,大人孩子一席子。吃炒豆,老婆孩子一溜子。白面棋子两头尖,包顿古扎(饺子)敬老天。炒把豆子圆溜溜,今年是个好年头。”

  二月二吃棋子块是北方人的风俗。这两天记者从各大超市、炒货市场了解到,近期棋子和炒豆开始热销。有的超市还大摆“龙门阵”,为二月二造势。

  记者看到,今年炒豆的种类五花八门。在东部一家超市,一个棋子炒货专柜的种类就多达三四十个品种。口味多样,还有的添加了奶油和巧克力。同时,消费者的健康意识逐渐提高,今年的二月二炒货主打健康牌,粗粮杂粮占的比例也很大。

  有意思的是,有些“外来户”也来凑热闹。有进口的日本豆,美国的巧克力豆,还有薯条、江米条等等。市民夏女士告诉记者,年轻人对传统的节日小食品不是很感兴趣,觉得没什么好吃的。但是,今年的二月二专柜有好多新品种,还有好多舶来品,选择的余地也大了。对于老习俗,家住泰山路的张大娘告诉记者:“在老一辈人心里,过完二月二才算真正过完年,到时候,把孩子们召集回家吃顿饭,吃豆吃棋子块,图的就是一个全家开心。”(记者 景虹 摄影报道)

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