元宵节后菜价将退烧 南方蔬菜涌入促供需平衡

    春节已过，青岛各大集贸市场、超市的蔬菜价格依然高位运行，一公斤尖椒就要逼近20元。可见，青岛市蔬菜价格节日效应依然明显，虽然较春节前稍稍回落，但青椒、黄瓜、芸豆等品种的零售价格仍在10~15元/公斤之间。不过，过了元宵节，市民的菜篮子将真正“减负”。

    菜价依然“高烧不退”

    很多市民以为春节小长假后，蔬菜价格会有较大幅度回落，但记者走访各大集贸市场、超市看到，蔬菜价格虽比春节期间有所回落，但降幅较小，菜价仍高位运行。

    记者走访团岛农贸市场了解到，不少市民感觉今年春节的菜价普遍较高，“临过年前，一公斤青椒要22元，现在虽然便宜了，一公斤也要近20元，除了大路菜外，6元/公斤以下的菜几乎绝迹，这对于我这个每月工资1500多元的退休工人来说，压力不小。”正在买菜的赵大爷告诉记者，“元宵节了，出来备置点新鲜蔬菜，本以为年后菜价能便宜点，但照现在看来菜价还是回落得很慢。”

    在抚顺路蔬菜批发市场，从当日蔬菜批发价格上看，菜价确实“高烧不退”，菠菜5.6元/公斤、茄子7元/公斤、尖椒8.5元/公斤、黄瓜8.5元/公斤，蒜苔的批发价更是高于节前，涨到11元/公斤。批发价在2元/公斤以下的屈指可数，就是白萝卜、大白菜、胡萝卜、绿豆芽、土豆、青萝卜和圆葱7种大路菜。

    “节日效应”是价高主因

    对于春节过后，市场菜价仍然高位运行的原因，抚顺路蔬菜批发市场相关负责人分析称，主要是由于市场仍处于节后恢复阶段，交易量较小。记者从市商务局了解到，春节期间抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜4.3万吨，同比减少34.8%。主要是由于批发市场自22日（除夕）至26日（初四）休市，市场没有交易，27日（初五）开市后，蔬菜均价整体上涨，批发均价1.26元/斤，同比上涨13.5%；零售均价3.2元/斤，同比上涨35.2%，节日效应依然明显。

    从蔬菜品种看，相对精品菜，大众菜价格相对便宜不少。像大白菜、土豆、园葱等地产蔬菜，市场供应充足，加之政府储备的投放，批发价格保持在1~1.6元/公斤。另一方面，因节日效应的推动，以及运费、劳动力上涨因素影响，外地菜、反季节菜价格偏高，节日前后，青椒、黄瓜、芸豆、蒜苔等品种的批发价格一般都在8.5~11元/公斤之间，拉动了整体菜价的上涨。

    元宵节后市民能吃上便宜菜

    在记者采访过程中，不少摊主和批发市场负责人纷纷表示，过了元宵节，随着天气回暖，市场蔬菜价格将恢复正常。据抚顺路蔬菜批发市场相关负责人分析，节后一些热销的反季节蔬菜由于需求下降，价格已经出现了下滑；另一方面，北方暖棚蔬菜上市量逐步加大，南方长途运输而来的蔬菜上市量逐步加大，蔬菜价格将慢慢进入季节性下降的区间。一年中蔬菜整体价格最高的时间段已经度过，后期菜价的整体价格会继续缓慢地回落。

    出了正月，依照传统年就算真正过完了，随着蔬菜业户陆续出摊经营，市场供应量逐渐增加，价格逐步回落，预计元宵节后，市场交易将恢复到正常，市民就能吃上便宜菜了。（记者 张华静）