青岛汤圆脱下华丽外衣玩裸装

    今天是传统的元宵佳节，汤圆销售从昨天起迎来了最高峰。记者走访青岛汤圆市场发现，今年多数本地品牌都推出了礼盒装，但包装相当朴素——透明塑料盒加简易的纸盒。“这比单纯的塑料袋装好看很多，但和月饼礼盒相比 ‘小气’多了，甚至连粽子礼盒都不及。”不少市民发出这样的感慨。对此，商家们认为，汤圆走礼品化道路不过几年时间，加上汤圆需要速冻保存等原因也让其包装受限。

    买汤圆送礼盒是主流

    昨日，记者走访了利群、乐购等超市，各类汤圆已经成了销售主角，此起彼伏的促销叫卖声吸引了大批消费者前来购买，汤圆销售专区异常热闹。记者看到，和外地品牌汤圆大多用塑料袋包装躺在冷冻柜里不同，大老李、笑蕾、丹香、皇家美孚等本地品牌今年分别推出了散装和礼盒装。不过，这些所谓的礼盒装却相当朴素，比如大老李、笑蕾等只是将汤圆放进了透明的塑料盒里，再配以印有品牌介绍的塑料袋或小纸盒，而丹香只是依据顾客的需求把袋装汤圆放进简易的小纸盒里。

    包装如此简单朴素，附加值自然也不会高。记者对比发现，各大品牌的散装和礼盒装汤圆价格差距非常小。像大老李汤圆散装起价是12元一斤，而塑料盒装起价也是12元，只不过后者重量是400克，也就是说包装的费用不超过2.4元；笑蕾散装汤圆起价16.8元/斤，两斤装的精品礼盒装才33元，比散买还便宜。就连其最高档的68元礼盒装，里面所装的汤圆散卖价是高达28元/斤的，礼盒装内汤圆的成本就要60多元。此外，其他很多品牌的礼盒装都是买够两斤以上赠送的。

    礼盒装汤圆市场仍有限

    “今年礼盒装汤圆的销量真不错。”大老李汤圆总经理李永祥告诉记者，前几年，他们对礼盒装生产还比较保守，年产量不过2000多盒，但今年的产量已经扩大到3万盒，而且不愁销。笑蕾企划部陶部长也表示，今年公司推出的33元精品礼盒装销量是最大的。同时，本地汤圆品牌的相关负责人也坦言，虽然礼盒装卖得好，但其附加值相当低，甚至为零。李永祥称，“一个可用于微波加热的塑料盒市价也要三五元，我们摊到汤圆成本里的只是这个塑料盒的出厂价。”

    为何汤圆不能效仿月饼提升其礼品附加值？笑蕾陶部长认为，目前礼盒装汤圆打的还是实惠牌，多属于半成品加工，基本没有附加值，这与汤圆礼品化市场仍处培育期有关，月饼的礼品化已经运作得相当成熟。另外，汤圆的消费量相对较小，只是春节期间走亲访友的应景食品，汤圆礼盒身价过高恐怕没有市场。大老李的李永祥则认为，汤圆需要冷藏保存，很难做到像月饼那样搭配红酒等其他礼品组成礼盒，所以包装形式受限。（记者 王婷）