糖球会三条美食街明起开吃

2月2日，糖球会摊位已基本布置完毕。

糖球广场上竖起四块LED大屏幕，杭州路过街天桥上装上了长达五百米的跳闪灯，嘉禾路、遵化路、蒙化路三条小吃街上的摊位已经搭建完成……2月2日，记者来到海云庵糖球会主会场进行探访，虽然第23届海云庵糖球会要到 2月7日才正式开幕，但从2月4日开始，民俗小吃街正式纳客，为糖球会提前“热身”，市民可前往糖球会场品尝美味小吃。

糖球会将“上演”美食盛宴

记者了解到，今年糖球会以杭州路为界，杭州路以东为小吃街区域，杭州路以西为民俗区域。2月4日，位于嘉禾路上的中华美食街和位于遵化路、蒙化路的台湾美食街、粤港美食街将全部开始营业，数百种国内外特色小吃汇聚一堂，为广大游客奉上一场美食盛宴。

“台湾美食街是第三年参会。”据四方区市场建设服务中心副主任滕明介绍，游客可以品尝到台湾手工姜糖、鲜奶红豆烧、台北鲜虾饺等多种台湾小吃，亲身体验台北士林小吃的正宗风味。在中华美食街上，除了保留往届糖球会中最受欢迎的小吃品种之外，还新增了山西碗香套餐、蒙古手割肉、江南米花酥、绍兴妙馋记酥鱼、日式丸子烧等诸多小吃品种。

“今年除了有高家糖球、老北京糖球等传统糖球品牌参展之外 ，还有来自东北、天津等地的王氏冰糖葫芦、老巷子冰糖葫芦、龙花糖球等一些新品糖球入驻，广大游客朋友可以一饱口福。”滕明告诉记者，除了糖球广场上 60余个糖球展位，3条小吃街共有摊位180余个。

销售假冒伪劣立即清除

2月2日上午，当记者来到糖球广场时，四块LED大屏幕已经安装完成。记者了解到，通过大屏幕，市民可以随时接收到会场信息。“除了统一搭建展台和摊点外，节会期间还将统一设置背景音乐。”滕明告诉记者，为防止商家“出动”高音喇叭，造成噪音污染，他们已经给各商家下了禁令。

据介绍，本届糖球会节会期间，将配备400名保洁人员，另外还将组成40人的应急分队，增设3处移动公厕配合会场周边4处公厕，并在路口等主要位置设置60个公厕导向牌。

记者了解到，为了保障食品安全，活动主办方将对食品质量安全进行索证备案，提高准入门槛，对于往届游客举报等影响办会的商户，今年将不再允许其进入。另外 ，糖球会还将采用食品登记备案制度和进货证明公示制度，在会场建立公示牌，将业户健康证及货物进货凭证进行公示，“如果有市民和游客发现有假冒伪劣食品，可以拨打电话 83752992进行举报，一经查实，我们将立即清除该摊位。”

文/图 记者 郝园园