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核心提示 昨天早上,胶南市积米崖码头,肖永增的渔船刚靠岸,早已等候在岸边的市民就涌了上来,“黄花归我了“,“鳘鱼我要了”,“这几个对虾给我称称”,不到一小时,一万多斤鱼就被“瓜分”。销路如此之好,肖永增的脸上却难见笑容,“我大体算了一下,这次出海13天,共打了一万两千多斤鱼,毛收入4万多块,而油耗、人工等费用就接近5万,忙活这么多天,还赔了5000块钱。”肖永增说。 不到一小时鲜鱼被抢空 昨天早上6时左右,记者在积米崖码头看到,等候购买鲜鱼的有40多人。早上7时许,船老大肖永增的“鲁胶南渔0061”号渔船靠岸,大伙计韩玉全跟其他渔民一起将一箱箱鲜鱼搬上了岸,记者注意到,这些鲜鱼的种类繁多,包括鳘鱼、鳗鲡、红头、黄花、对虾等,来自开发区的刘先生和十几位市民立刻围上来询价,经过一番挑选,刘先生以360元的价格买下一条足有7斤重的鳘鱼。“这几个对虾我要了”,“红头归我了,谁也别抢。”记者看到,不到一小时的工夫,一万多斤鲜鱼就被 “哄抢”完。 在码头上,一名东北口音的买鱼者引起了记者的注意。经过交谈得知,他姓林,是开发区一家大型海鲜酒店的采购人员。“现在出海的渔船太少了,我们需要大量海鲜,每天都派人在海边守候。”林先生说。经过一番议价,林先生购买了整整一大货车,总计1000多斤的鲜货,其中还包括一条重1公斤、价值1500元的野生大黄花。“这次采购的海鲜算是齐备了,这些菜上了桌,至少能赚1万元,真是不虚此行。”临走前,林先生高兴地说。 忙活13天赔了5000元 “这是年前最后一船鱼了,这次特意赶在小年前回来,为的就是有个好行情。”肖永增告诉记者,这些来买鱼的,除了个别是家里急需的市民外,其他基本都是胶南和开发区大酒店的采购人员。记者注意到,在合计了一下账目后,肖永增的脸上却难见笑容。“虽然卖的价格挺好,但数量太少了,总共才一万多斤,大部分都是只有一块多钱的鱼食,能卖上好价钱的,也就千把斤。”肖永增说,他大体算了一下,这一船鱼一共卖了4.3万多元钱,而这次出海13天,消耗柴油20桶,每桶柴油1500元,光柴油费就3万元。6名雇工,一天工资共需1400元,13天下来就要1.8万多元。 “也就是说,这次出海,不但白忙活了,我还得赔进去5000块钱。”肖永增苦笑着告诉记者,开海以来,就属这次赔得最多。“我算了一下,去年下半年我一共出海8次,有两次赔了,一共赚了5万块钱左右,是近年来最差的一次,收入还不如个伙计呢。”肖永增说。 “现在捕鱼越来越困难” 肖永增从18岁就跟着父辈出海捕鱼,已在大海里“混”了30多年了。可如今他却发现,近海渔业资源越来越少了,渔民们捕鱼也越来越困难了。“以前,像八带、墨鱼、对虾、黄花都有的是,一网下去小船舱就满了。我记得刚跟着俺爹出海时 ,一天可以捕百余条野生大黄花鱼,现在倒好,出去13天才捕到一条,真没法比啊。”肖永增说,10年前他都是开着60马力的小渔船,在近海转悠转悠,就能大有收获,后来就逐渐不行了,一般要开出去50多海里捕捞,就这样还捕不到什么货。 “除了渔业资源减少的原因外,还有网具等物资价格上涨、人工费上涨、柴油价格上涨这3个因素,导致出海捕鱼成本增加。”肖永增说,比如人工费,前年雇一个大伙计每月才6000块钱,去年秋天开海后一下子涨到了8000多块,即便这样,想雇个合适的人都很困难。“现在愿意干渔民的人越来越少了。”肖永增说。 “我们是海岛上的人,靠山吃山、靠海吃海,祖祖辈辈就是这么过来的。除了打鱼也不会干别的,因此即使明知道不赚钱,也得出海,因为渔船需要‘养’,不能长时间停靠在码头,那样风吹日晒容易坏。”肖永增告诉记者,春节前的打鱼生活就算结束了,上午收拾一下渔船和渔具,下午给雇工们发发工资,让他们安心回家过年。肖永增说,春节后他不准备早干了,好好歇歇,等过了五一再出海。 【探访】 置办海货要提前下手 批发商预测春节前最后3天海鲜价格将达到高峰 在岛城,海鲜是居民过节必不可少的,随着春节的日益临近,置办年货、送礼的人越来越多,海鲜市场的行情如何?市民日常食用较多的海鲜价格有没有变化?都来自哪里?哪些海鲜比较受欢迎?年底前海鲜市场还会有什么变化?昨天,记者来到岛城最大的批发市场之一的城阳海鲜批发市场进行了探访。 新鲜海货涨幅大超冰货 走进城阳海鲜批发市场,各种海货摆满柜台,车辆频繁进出市场。摊位前,摊主和购买者正在讨价还价,到处一片繁忙交易的场面。记者走访几个摊位了解到,腊月二十以来,市民日常食用较多的几类海鲜价格都有不同程度上涨。冰货方面,平均每斤上涨了2元左右。其中,大个鲅鱼每斤20元 (以下全是批发价),小个头的每斤13.5元;1斤以上的鲳鱼,每斤78元,8两以下的,每斤50元,个头越大越好卖。鲜货方面,平均每斤上涨了10元左右。其中,八带每斤35元,虾虎每斤48元。另外,蛤蜊每斤8元,大海螺每斤26元,平均上涨2元左右。 春节前最后3天还会涨 说起海鲜价格上涨的原因,从事海鲜销售13年的小金水产行的老板金吉贵说,这主要是受年气的拉动。随着春节的临近,个人置办年货、企事业单位分年货,导致近期海鲜需求量剧增,腊月二十以来,他的销售行每天车辆不断,平均每天的交易量达七八万元。市民和单位的需求量大了,相反,批发商的库存却越来越少,海鲜的价格也就上去了。“现在的气温还不是很低,否则海鲜的价格还会高。”金吉贵说,气温下降,运输成本增加,加上海鲜易于储存,市民购买量就会大,也会在一定程度上拉高海鲜价格。凭借多年的经验,金老板预测,春节前最后3天,海鲜价格将达到一个高峰。 市场上冰货多是外地的 记者了解到,岛城市民日常食用较多的海鲜来源各有不同。其中,冰货多来自外地。除鲅鱼多产自岛城本地外,刀鱼全是南方货,鲳鱼以进口的较多。而新鲜海货则还是以本地货为主,也有从江苏运过来的。“当地海货产量减少,是影响新鲜海货价格猛涨的主要原因。”金老板说,从近几天的交易情况来看,本地海鲜几乎一直处于缺货的状态。举个例子,相对往年,今年的海参价格比较平稳,没有出现价格增长的势头,究其原因,近几年本地海参的养殖量大增,货源充足很难卖上高价,而多数来自南方的鲍鱼就不同了,每斤的价格涨了3—5元。 鲜货虽贵但仍供不应求 金老板告诉记者,像鲅鱼、刀鱼、鲳鱼等这些市民日常食用较多的冰货最好卖,这其中又数小礼盒包装的最受宠。就拿10斤一盒的鲅鱼来说,他的水产行每天销量都在一两千盒。岛城居民最欢迎的还是新鲜海货,这几天,虽然新鲜海鲜价格涨幅较大,但仍供不应求。就拿蛏子为例,如今市场上已很难买到,他特意从大连购进大批野生蛏子,大个的以85元一斤 (一斤的数量只有六七个)批发销售,小个的以60元一斤销售,即使这样的高价,也很快被“抢空”,每天的销量都在4000多斤,现在基本断货,目前的存货只剩下冰货了。(记者 赵玉勋 王涛) |
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