监测数据显示,2011年11月下旬开始全国蔬菜价格整体上涨,12月份以来涨速明显加快。与2011年11月20日相比,2012年1月8日,21种监测蔬菜平均价格涨幅已经超过30%。分品种看,超八成监测蔬菜品种价格上涨,其中四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、尖椒价格上涨尤为明显,涨幅均在55%—75%之间。
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