猪肉价连创新高 胶南养猪户今年纯收入超过5万

　　“今年光景好，他有时做梦都能笑出声来，好几年没哼的小曲又哼起来了。”胶南市大场镇青竹园村养猪户徐建志的妻子王立梅告诉记者。听到这话，站在一边的徐建志咧开嘴笑了，摇头晃脑哼起一段他最爱的“沙家浜”。让徐建志如此轻松的，是今年曾经连续上涨的猪肉价格，43岁的他养猪已经5年了，用他自己的话说“就数今年挣钱最多。”他算了一下，今年仅养猪这一项，到年底纯收入5万块钱不成问题。也

　　卖猪从来不会吃亏

　　12月11日上午，记者赶到青竹园村，徐建志正要将3头猪卖给猪贩子，猪贩子刚将地磅放好，徐建志就一个蹦儿跳了上去，“师傅，你这秤不对啊，我早上刚称了体重，是142斤半，咋在你这里少了半斤多呢。”

　　“半斤在个猪身上算个啥啊，就少这么点你也计较啊。”猪贩子口里嘟囔着，不耐烦地将地磅重新校正了一下。“嘿嘿，这半斤猪肉搁俺家得吃好几顿呢。”徐建志笑着从地磅上跳了下来。“他就是个‘细作’碴子，每回卖猪之前，都要先称称自己，然后给人家验秤，哈哈，这个我们全村人都知道。”村民老刘在一边打趣。

　　“今年啥都涨啊，生猪价钱长得更高，所以我赚了，光养猪这一项，估计到年底纯收入5万块钱没问题。”徐建志说，看到妻子在一旁直乐，徐建志也高兴了，手舞足蹈地哼起了“沙家浜”。

　　过了正月碰上好行情

　　“怎么就收入5万元了，给算算呗。”记者说。“别急，听我慢慢道来。”依然在兴头上的徐建志用京剧腔来了这么一句。

　　“先说说猪饲料吧，这对我们养猪户来说，可不是个好消息。”徐建志说，去年冬天，80斤装的猪饲料还是97块钱一袋，今年刚过完年，就一下子涨到了120块钱，没过多久又涨到了130块钱。猪饲料价格一涨，让村里很多养猪户都头疼，好多人都干脆不养猪了。刚开始徐建志是真害怕，“当时我想，再等等看吧，要是过了正月，生猪的价格还不涨，这猪也就没法养了。”徐建志说，那是一段艰难的日子，为了节省费用，他动了不少脑筋，首先他不再坐等送饲料的贩子上门了，而是直接开着三轮车到大集上去买，这样每袋饲料能省下10块钱。后来，徐建志就干脆自己买来豆粕、玉米、麸子，将它们合在一起自己制作饲料，这样又能节省不少钱。

　　过了正月，好消息如约而至——猪肉价格不断上涨，涨幅之大，出乎徐建志的意料。

　　卖100头猪能赚5万多

　　“去年冬天，我卖猪的价格是五块七一斤，今年刚出正月就涨到了七块八一斤。”徐建志说，他养的猪一般半年出栏，照每头猪200斤，每斤7.8元算，每头猪能卖1500多元。

　　“当然，这是毛收入，还得除去成本，一般一头猪出栏得吃五六百斤饲料，另外还要给猪舍消毒等等，这几项加起来，每头猪也得花50块钱，合计起来，养一头猪的成本得1000元左右。”徐建志说，刚出正月他就卖掉了10头猪，每头挣500多元。

　　当然，这一年的时间里，猪饲料和生猪的价格都在涨，但是相对于生猪涨价的速度，饲料涨价的速度明显要慢得多。一年来，一袋猪饲料的价格基本在120元到140元这个范围内。

　　“今年我一共养了5头母猪，到目前为止，已经出栏50多头猪了，挣了大约3万，年前还能再卖出去40多头，这100头猪收入5万块钱是没问题的。”徐建志说。

　　【看物价】

　　钱越来越毛能省就省

　　今年7月份，我国居民消费价格同比涨幅为6.5%，为今年各月之最，这一点作为养猪户的徐建志并不清楚。但有几件事让他感觉自己挣的钱越来越毛了。

　　徐建志记得，今年7月份，他高价卖掉两头猪后，满心欢喜地来到村里的肉铺，想割两斤猪肉回家，结果一问价，17.5元一斤！“这也太高了，当时我真没舍得买，掉头就走了。”徐建志说。“还有一次，我到大集上买鞋，去年才20多块钱一双的布鞋，今年一下子涨到40元了，整个翻了一番啊。”徐建志说，就连他每天必须要喝两杯的散酒，价格也涨了大半。

　　庄户日子，还有不少需要花钱的地方。“俺家亲戚多，像婚丧嫁娶这样的人情世故，我每年就得支出三四千块钱。”徐建志说，另外，他每次卖猪都得找人帮忙，也需要请客。“在农村，最讲究个你来我往，尤其在逢年过节或者农闲时候，大家会互相请请客，这一块费用每年也得三四千块钱。”徐建志说，他有两个女儿，分别读初中和小学，每年得花4000元左右，“最大的一项，就是俺家的日常生活支出。”徐建志说，他喝酒抽烟，再加上买菜、油盐酱醋，以及摩托车加油、手机费等，每年得支出一万多元。徐建志说，尽管今年收入不错，但在钱越来越毛的情况下，除了一些必要的支出外，其他方面能省就省。

　　【看行情】

　　明年生猪价格可能会跌

　　今年养猪赚了钱，明年是不是要扩大规模？对于明年的养猪计划，徐建志根据他这5年的养猪经验判断：今年的好行情，会导致明年养猪户大增，造成的结果是生猪数量增多，价格可能会大幅下降。

　　“最近，俺村就有不少人找我买小母猪呢。”徐建志说，在这种情况下，明年他是不打算再增加母猪的数量了。“干我们这行的有句俗语：挣不挣钱常在行，意思是即便知道明年养猪会亏本，也得坚持下去，否则等行情好了，再养可就来不及了。”徐建志说，冲着这一点，自己就是预计到可能行情差，但还是要坚持养下去。和徐建志告别后，养猪场里一群群刚出生不到一月的小猪正在四处乱跑，徐建志翻进猪舍将它们赶到墙角，顺手抓起其中一头小猪用手抚摸着，口里又用京剧唱腔哼了起来：“快点长吧，俺家的好日子，就靠你们啦。”

　　【对话】

　　2011，先苦后甜

　　记者：你对今年的生活状态满意吗？

　　徐建志：很满意，收入不错，今年家里添置了不少东西，除了电动车外，还有洗衣机什么的。

　　记者：如果用一个词来概括2011年，会是什么？

　　徐建志：先苦后甜。

　　记者：对于今年的生活，你最大的担忧是什么？

　　徐建志：我一直担心猪饲料价格会和生猪价格一样“坐”着飞机升上去，好在结果还好。

　　记者：对于明年，你有什么心愿？

　　徐建志：希望能多挣点钱，换台大电视，买台电脑，更希望女儿顺利考上高中。

　　说说你的2011

　　看完养猪户徐建志的故事，你是否想起自己这一年里的诸多变化？这一年，你的日子是快乐？悲伤？还是悲喜交加？如果你的日子充满意想不到的艰辛但又不乏希望，又或者你和家人的日子过得有滋有味，请你编写短信发至手机号码13573255720，讲述你的2011。

　　短信摘录

　　手机尾号6122的市民：单位今年涨工资了，尽管不多，但是让我有了一份好心情，希望明年一切都好。

　　手机尾号7101的市民：我也是名酒司机，不过运气好，没被交警发现过。看了夏良的故事，对我触动很大，我也有个女儿，我喝酒开车回家她也说过我好几次，为了给孩子做好榜样，我喝酒后坚决不开车了。

　　手机尾号2777的市民：今年我开了一家批发调味品的商店，买卖不算大，但这也是自己的一份事业，尽管现在生意还不是很好，但我相信只要努力，会越来越好。

　　手机尾号5427的市民：女儿从部队转业回来了，以后一家人团圆，这是我今年最高兴的事。本版撰稿摄影（除署名外）（记者赵玉勋）