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海马反复泡水肚中加泥沙增重

来源:大众-城市信报 2011-12-19 07:38:53

海马反复泡水肚中加泥沙 商贩1公斤多赚600元

左边为真的海马,右边为假的

    近年来,由于海马的价格较高,变成了不少造假者逐利的对象。一只5克左右的海马在其肚内填充的杂物,有可能比其原来整只的重量还要重。造假者在其体内填充的物品也是“花样繁多”,沙子、水泥、胶质,有时还拿水泡。专家也提醒广大市民,购买中药饮片一定要到正规的大药房,如有疑问还可以找到相关的专业机构进行咨询和鉴别。

    12月16日上午,记者来到青

岛市食品药品监督管理局黄岛分局的“食品药品辨伪劣识假冒教育基地”。在该教育基地的标本展示室,在展示架上摆满了各类食品药品的真假样品。记者在两罐海马中药饮片面前停下脚步,从外观上看,两罐海马完全看不出任何差别,但是上面却标明了一罐为真一罐为假。

    记者经过反复端详,在假海马尾部,发现了一些发暗的小点,肚子也比真海马显得略微大些。“其实两罐里面都是真的海马,另一罐不过是造假者在海马的肚子里面填充了水泥,你看到的那些小黑点就是水泥。”

    海马作为名贵中药材,市场价格十分昂贵,东方地道堂药材公司的高经理告诉记者,区分海马品质高低很重要一点就是看其重量,中等风干的海马每只一般在3~5克,目前市场价每公斤不低于3000元,每只小于3克的海马每公斤价格在2000元左右,而每只重量大于5克的海马其市场价格每公斤得3800多元。

    记者以进货商的身份,从网上联系到了日照市一家从事海马药材批发的公司。该公司负责销售的侯经理告诉记者,他们公司的海马多是从本地渔民手里收购的,个头较小,一公斤价格在1700元左右,有三四千个海马。

    记者表示想多赚点,能不能往里面加一些东西,增加增加重量。“听说以前我们这边有几个公司往里边弄沙子,注胶质,不过不怎么好做,因为肚子里稍微加点东西就比整个海马的重量都重。”侯经理谨慎地告诉记者:“要是真想往里面加点东西也可以,可以用水泡,一斤能掺进一二两水,这样也不容易被人发觉。”

    记者问:“注水后,万一发霉长毛怎么办?”侯经理则说:“不会的,临卖出去之前你再加水,一时半会他也看不出来。”记者粗略算了一下,注水后每公斤 3000元的海马,黑心商贩就能多赚近600元。记者从网上接触了多家从事海马批发生意的药材商,对于往海马体内掺水一事,他们都讳莫如深:确实存在,但是并不方便多讲。

    青岛市食品药品监督管理局黄岛分局的刘茂新药师告诉记者:“普通市民对于如何鉴别真假海马的确存在着一定的困难,市民如果对自己购买的海马等药材有疑问,可以到青岛食品药品监督管理局做一下相关的鉴定。”

    “首先要用手掂一掂,风干的海马很轻,如果发现较重其体内就有填充杂物的可能,第二可以把海马掰开,风干的海马其肚子里几乎是空的,如果有沙子、泥土等其他杂物,就有造假的嫌疑。”(记者 许永光)

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