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鲜百味食材助您抵御冷空气侵袭

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青岛新闻网 2011-12-16 11:30:32 中国经营网 现有新闻评论    新闻报料

    冬季进补是我国用以养生防病的传统方法。近日,冬季进补的食材越来越热销。在消费需求越来越高、个性化要求越来越多的当下,这些企业、品牌也随之推出诸多颇具特色的产品。

    近两年,一些能满足人们快捷、安全、营养生活方式需要而生的新贵养生海鲜,因其品位尊贵,能满足人们在休闲中养生,在养生中享受高品位生活的需求,因而备受高端人群的青睐。

    据了解,鲜百味相继推出了“2012年鲜百味环球海鲜极鲜珍选卡”、“2012年鲜百味环球极鲜自选卡系”、“2012年鲜百味野生加勒比深海刺参卡”等系列卡,每款系列卡里的食材,全部是野生天然自然生长而成,不仅口味鲜美甘甜,还有极高的营养成份。

    鲜百味为您推荐几款冬日进补食材:

    美国黄金鲍:产自墨西哥,此海域的水质特别清澈,鲜少被外界人为破坏,又处于暖流与洋流的汇集处,海水温度适合,孕育出得天独厚的丰沛鱼场。使墨西哥被世界公认为最好的野生鲍鱼生产地,其产生己经有60多年的历史了,鲍鱼的捕捉、保护都由政府统一、严格管控,每只可采收的纯天然野生鲍鱼年龄大约要5一6年以上,极为珍贵,所以墨西哥产的鲍鱼又称为“黄金鲍”,更是鲍中珍品。

    阿拉斯加深海雪蟹:产自天然冷水海域的阿拉斯加雪蟹,外形巨大形似蜘蛛。其生产缓慢在冷水海域中,肉质紧嫩富含丰富的蛋白质和多种氨基酸。阿拉斯加雪蟹大量出口亚洲日本,被当作高端食材。

    阿拉斯加帝王蟹:产自最好的天然冷水海域阿拉斯加。又名皇帝蟹,即石蟹科的甲壳类,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生长极其缓慢。其肉质紧,而且口感鲜美,富含蛋白质。

    加勒比深海野生刺海参:加勒比海是世界上最大的内海,位于大西洋西部边缘加。平均水深为2491米。为世界上深度最大的陆间海之一,其产的海参产自纯天然无污染的加勒比深海,海参肉质肥厚,口感弹性极佳。采用参龄在3—5年的大参,全部是野生天然自然生长而成,营养价值极高。体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。其中精氨酸最为丰富,精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。

    鲜百味营养师提醒,大家可在饮食上进行适当的调养,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食以抵御冷空气的侵袭。

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