[聚焦]科技创新助力君乐宝酪爵庄园展洽会获得金奖

    日前，石家庄君乐宝乳业有限公司的酪爵庄园欧式酸奶酪喜获首届环京津食品工业展洽会金奖，这是该产品继获得“2011年西安世界园艺博览会制定乳制品”称号和SIALChina2011食品展“特别奖”和“创新产品”称号之后，再次在食品界展会上摘得桂冠。作为拥有16年乳制品生产、研发历史的华北乳业第一品牌，君乐宝乳业发挥自身带头模范作用，严格把控产品生产安全，用科技创新手段构建企业产品质量保障体系，赢

    食品安全问题直接关系到广大消费者的身体健康与生命安全，构筑保障食品安全的严密防线，一直是君乐宝的宗旨。。

    做为一个有高度责任感的乳制品企业，君乐宝在数十年的发展过程中，无不将消费者的健康与安全放在首位。不仅与加拿大太平洋(601099,股吧)遗传中心(CPGC)展开合作，引进其高品质奶牛良种和繁育技术，启动自建优良牧场的计划，从生产源头入手严格把控乳业奶源品质。而且投资达3亿元人民币，建成了目前国内最大、自动化程度最高的单体酸奶车间君乐宝永盛工厂。今年6月份，君乐宝还作为试点企业率先使用乳制品电子追溯系统，实现了对产品生产的原料、过程、检验、出厂各环节关联性信息的追溯，真正做到细致入微的从每一个环节严格把控产品生产质量。

    此次君乐宝酪爵庄园产品再次喜获殊荣，不仅标志着其酪爵系列产品的品质优越，更体现了君乐宝乳企提高生产技术，积极发挥员工创新精神，研发产品口味，狠抓商品质量之路的正确性。技术助力产品生产，从上游到终端着手打造一条完整的安全生产链，对消费者负责，切实认识到产品品质对于企业生存和发展的必要性，君乐宝乳业通过种种举措，构筑起多道食品安全的坚实防线。最终获得市场的成功和同行业的高度认可。