农家菜变国字号珍品 马芹八年华丽转身(组图)

风景如画的马家沟芹菜产业示范园蔚成规模

郁郁葱葱的芹菜

    青岛新闻网12月15日讯 今天上午，第六届青岛马家沟芹菜文化节在马家沟芹菜产业示范园会展中心隆重开幕。

    小芹菜华丽转身 变身 国字号珍品

    “马芹”的知名度和美誉度日益提高。今年，马家沟芹菜锦上添花，品牌创建实现新突破:继2007年获得国家质监总局认证的国家地理标志保护产品后，再获农业部国家农产品地理标志

    国家地理标志产品保护是推动农产品走向高端市场的必由之路，也是全面提升优质地产品的品牌影响力、市场知名度和经济附加值的切入点。据介绍，自2006年以来，平度以“高端、特色、名牌” 引领现代农业，以工业化理念经营改造传统农业，唱响了四季节庆（会）歌，在充分挖掘地方特色品种的前提下，注入生态、绿色、医疗、保健、文化、时尚等元素，赋予产品文化内涵，提升了产品内在价值。作为青岛市著名地方特产之一的马家沟芹菜，迄今已有1000多年的生产栽培历史。由于当地特有的土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富。该市通过标准化种植、企业化运作，在现代品牌运营理念指导下，逐步打造出了一个开始在全国叫响的农产品名牌，使“马家沟芹菜”的价值得到应有的提升，实现了一棵小芹菜从农家菜到“国”字号名贵菜的华丽转身。2007年，马家沟芹菜获得我国第一个叶类蔬菜也是山东地区首个蔬菜类国家地理标志保护产品，拥有了与国际接轨的“身份证”和“护身符。

    “马芹”联姻世界豪门 培养“贵二代”

    现代农业的发展离不开科技的支撑。在中国首座芹菜博物馆的智能温室里，英国粉芹、法国白芹等世界上的珍稀品种都已“安家落户”。据李园街道办事处农业服务中心主任曲香远介绍,在投资1亿元建设智能冷库之后,又引进了目前最先进的技术模拟冬季生长环境,霜期长短和雪花大小可自动调节,保证了马家沟芹菜在最佳气候条件下生长。这样高昂环境条件下“培养”出的马家沟芹菜,已经是“贵二代”了。为了保证马家沟芹菜“贵族”身份名副其实，李园街道开始借助科技手段将这一产品打造成真正的“奢侈品”。产品的品质好坏最关键的是种子，曲香远告诉记者，他们已经将马家沟芹菜与英国的粉芹和法国的白芹进行杂交，要在这些杂交种子中选育出粉色和白色的马家沟芹菜，目前，彩色系列马家沟芹菜已经在实验大棚中进行培育，相信以后市民餐桌上将出现彩色马家沟芹菜。另外，李园街道进行了马家沟芹菜航天育种实验，已经从这些航天种子中选育了三个比较好的品系进行培育，力争将马家沟芹菜的品质继续提升。