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家庭烹饪员 记牢九条服务规则

来源: 2011-12-09 13:16:47

    家庭烹饪员服务规则

    1、遵守职业道德,讲究文明礼貌,热情服务,责任心强。

    2、遵守工作时间,不迟到、不早退。不擅自离岗,工作时间不干私活。

    3、掌握烹饪的知识,具备操作的基本技能,不断学习烹饪知识,提高烹饪技术,满足客户的需求。

    4、根据客户的要求、生活习惯及口味,认真准备饭菜,负责给客户买菜的要记好帐。

    5、烹调时要做到饮食营养、合理搭配

、调剂花样、色香味美。 6、讲究个人卫生,注意食品卫生,保持饭菜新鲜。

    7、烹饪完毕,将烹调、餐饮用具清洗干净,摆放整齐,地面清洁无水渍、油渍,保持厨房清洁卫生。

    8、尊重客户的意见,保证服务质量,达到客户的满意。

    9、要自备水杯、拖鞋、毛巾、餐具等生活用品及胶皮手套、围裙、帽子等工作用品。

    工作人员守则

    1、拥护党的路线方针政策,严格执行国家的法律、法规。

    2、遵守服务社的各项规章制度,严于律己、爱岗敬业、诚实守信,维护服务社的信誉。

    3、努力学习业务知识,提高服务水平,干一行,爱一行,专一行、精一行,创一流工作业绩。

    4、热情为客户服务,急客户所急,想客户所想,为政府分忧,为客户解难。

    5、坚持高效、务实的工作作风,绝不无故拖延用户的合理要求。

    6、对所有需要服务的客户及求职人员一律平等对待,作到公正合理、人尽其才。

    7、在客户和服务员之间架起诚实守信的桥梁。

    8、尊重选择,保守个人隐私,按章收费,接受监督。

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