80后捧天工开物深山造古屋 自己煮盐造肥皂

    吃的是自耕自种的蔬菜和挖来的野菜，即将入住自己动手建造仿古“生态房”，一起生产生活用品……在青岛崂山清凉涧有一群从城市来的年轻人，从今年5月起，他们在这里实施着一个自给自足的“家园计划”。新建起的生态体验基地里义工们来自全国各地。“我们的计划涵盖房屋建筑、能源转换、种植、日用品制造等涉及生活自给自足实用知识的实践过程，更有雨水过滤、自然空调、调味品自

    自造古式混凝土

    家园计划（AnotherLand）是一个涉及生态环保的民间公益计划。 该计划研发低成本的生态能源技术，进行区域化的社会、经济实验以及可循环的生态建筑和有机农业技术研究。“家园计划”由当代艺术家唐冠华先生发起。昨日，记者前去探访“家园计划”位于崂山汉河的体验基地。正当记者在农舍间的小径上走得气喘吁吁的时候，一转弯就看到冠华带着一只牧羊犬等在半山腰，在他身后的山上，有些突兀地树立着一个巨大的锈红色钢铁架子，“那是我们正在建造的房屋的钢架，原来房子的地基有上百年的历史,我们推倒重建。 ”

    在土木工程专家和设计师的指导下，这群“家园计划”的义工开始手工打造低成本生态环保房：在原有花岗岩基础上架设钢结构和防腐木条，墙壁是两层木质结构，实验收集废旧塑料制品压实后填充进去作为隔热材料。

    现场，中国海洋大学海鸥剧社的学生导演菅庆圣和同学们上山来做义工，他们带着胶皮手套，实验用古法手工造混凝土。 “材料是糯米粉、石灰粉、水、崂山的土、山上的竹叶，牛血和淀粉。 ”在一旁指导的冠华介绍说，在思考房屋钢结构与花岗岩老地基的连接问题时，他翻阅了明代的《天工开物》，决定实验使用古法 “三合土”来进行砌墙和加固。 “我们在实验中掌握各种材料的比例，然后分组测试不同配比的坚固程度和特性，希望将成果应用于混凝土浇筑部分。 ”

    背海水煮结晶盐

    在“家园计划”崂山汉河自给自足体验基地，山里一处前后带院子的普通农家石屋就是这群环保生活爱好者的“自给自足实验室”，陈旧的大门、侵蚀过度的墙壁，都在提示着小院的年代久远。然而仔细看来，这个农家小院处处充满了“实验”的味道：柜子上摆放着一瓶瓶深褐和浅黄的液体；小院的垃圾堆放处写着“垃圾分类”指导，收集菜叶、瓜皮等有机垃圾来制作堆肥，是小院菜地的好肥料。

    “我们用椰子油做了一些手工皂，现在已经用完了。瓶子里是义工绿豆用厨房鲜垃圾、红糖和淘米水自己造的环保酵素，可以拿来做肥料。因为没有自来水，打上来的井水会先净化再使用。 ”在小院里走了一圈，冠华逐项向记者介绍说。让人惊讶的是，每一个角落几乎都藏着一个小实验。他们把浴场取来的海水背到山上，经过过滤、蒸煮、翻炒、结晶提炼海盐。

    采商陆提炼天然染料

    这群年轻人还利用从崂山采摘的葛根藤蔓，历经浸泡、碾压、切碎、烹煮、晾干来尝试造纸；把从山上采集到的植物商陆的浆果，反复熬煮，提炼出的颜料用来染布……这些看似神奇的想法，在这群“家园计划”义工们的实验中变成了每日上演的日常生活。冠华告诉记者，他们的实验还在不断进行，“我们的目标是体验一段时间从油、盐、酱、醋到衣、食、住、行，自耕自种、自给自足的的生活方式。 ”

    冬天到了，前几天，青岛生物学教师、有机农业研究者卫东上山来给地里的茼蒿搭了一个简易的“小型温室”，实验一下是否可以保温。冠华告诉记者，现在通过网络参与过“家园计划”的在全国已经有上千人，关注他们的人越来越多。

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    《天工开物》

    是明末科学家宋应星对中国古代的各项技术进行了系统地总结，书中收录了农业、手工业、工业――诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术，全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术，一直沿用到近代，被称为“中国17世纪的工艺百科全书”。（记者 王晓雨 董真）