27斤白菜王卖出1888元天价 豆饼作肥翠绿如玉

    近日，在青岛胶州“胶白”优质高产擂台赛上，产生了新一届“白菜王”——13.72公斤的“胶白”。这个大个头比2008年胶州首届大白菜节“白菜王”重了2公斤多。胶州市大白菜研究所的农业专家告诉记者，今年雨量适中，20多斤重的“白菜王”恐怕多的是。

    王中王“白菜王”今年重了4斤

    26日举行的擂台赛现场，13户菜农精选出近百棵大白菜参加角逐，来自省农科院、青岛农业大学的专家们现场称重，还把送选的大白菜用刀切开，让来参加活动的群众进行品尝、参与评分，然后经过评审专家组评审，产生了 “白菜王”，最终一棵重达13.72公斤的大白菜从参选的36棵 “大块头”中脱颖而出。经过现场拍卖，这棵“胶白王”被一公司董事长以1888元的“天价”买走。“白菜王”的种植人是52岁的崔希元。他告诉记者，他种大植白菜已经有20多年时间了，以前都是“土法”种植，今年，他和胶州市大白菜研究所签订种植协议，种植了5亩大白菜。在大白菜研究所专业技术人员的精心指导下，种植时全部使用豆饼等有机肥，让他感到欣喜的是，地里的大白菜一片翠绿，长势很好，个头都比往年大，而这棵大白菜个头又比其它白菜体积大出了一倍多。

    记者了解到，新科“白菜王”比2008年胶州市首届大白菜节上的“白菜王”重了4斤多，当年夺冠的白菜重11.67公斤。

    不稀奇今年白菜“大块头”多

    记者从胶州市大白菜研究所了解到，今年胶州大白菜的产量和单体重量双双提高。产量方面，往年普通的大白菜一亩地可以产大约一万斤，今年有的地块亩产量达到了15000斤。而单体重量方面，往常普通的大白菜单体重量在10斤左右，今年增长到了12到15斤一棵。

    说起丰收的原因，研究所负责人介绍，今年胶州地区降雨量适中，白菜腐烂比较少。另外，因为人工管理技术越来越进步，白菜发生病虫害的情况也较往年大为减轻。

    胶州白菜研究所专家荆世新说，今年的白菜的确个头不小，一般的胶白毛重都在十四五斤，主要是品种定了，生长期定了，上下不会悬殊太大。白菜增重的原因其实也很简单，因为今年秋季雨水比较充盈，施的有机肥多一些，看起来比较大一些。再加上今年合作社的菜家早种，晚收，浇水勤，株、行距再加大一些，肯定能增大一圈。

    菜篮子中等个头的最受欢迎

    记者在调查市民菜篮子时发现，个头太大的白菜反倒不受市民的欢迎。市民们倒喜欢个头适中，一两顿就吃完的大白菜。白菜研究专家称，目前青岛市内的白菜品种，完全可满足不同市民的口味和需求。

    家住重庆中路的市民李女士一家非常喜欢吃白菜，从秋天开始，他们一家就开始买白菜吃，随着价格越来越便宜，反而让他们家吃白菜越来越少。李女士告诉记者：“今年的白菜也不知道是怎么回事，随便买一棵就有十斤八斤，四口人一顿根本吃不了，第二顿也不可能再接着炒白菜，而过一两天后，白菜就开始变青，然后从白菜心开始发芽。本来白菜就很便宜，一看发芽了就得扔掉。本来可以用一半的钱买一棵四五斤的，一顿吃完，这样算来，反倒浪费了。 ”