记者走基层：大棚里听农大教授讲“草莓经”

    “姜教授，来看草莓了？”

    “呵呵，是啊。”

    走进位于城阳夏庄街道的曹村草莓农业合作社，一路上不断有人和姜卓俊打招呼。

    在一个挂着“青岛农业大学试验田”牌子的大棚前，年轻的合作社社长王倩已经等在门口。她把记者引入大棚，“这里培育的就是能在10月份上市的超早熟草莓，全国独此一家，让姜老师好好给你讲讲吧。”

    提前一个月吃上草莓

    搞了三十年草莓的姜

    其实，自然的草莓生长周期，果实真正成熟是在每年的四五月份。20年前，姜卓俊发明了半促成栽培技术，把草莓的成熟期提前到了12月份。今年，他和曹村草莓合作社合作研究出的新的超早熟栽培技术，把草莓的成熟期又提前了一个月。

    “这些草莓已经成熟了。以前11月底才能吃上新鲜草莓，现在10月底就能吃上了。”摘下一颗草莓，姜卓俊给记者解释，“草莓作为一种短日照品种，其花芽分化所需要的低温、短日照条件，自然条件下一般在秋分以后大约9月下旬以后才能具备。”他打了个比喻，“就像人什么时候怀孕，决定着什么时候生孩子一样，草莓什么时候花芽分化，决定着它什么时候成熟。”

    目前国内外有的采用冷藏抑制栽培、有的采用高山育苗、有的在冷凉地区栽培。但这些方法或者成本太高，或者对自然环境有特殊要求，都无法大面积推广。

    “我这个技术就没有这些限制。”姜卓俊告诉记者，这项技术的核心是一个育苗设施装置，“这套设施装置由低温育苗室和育苗床构成，温度可以在0℃至20℃范围内调整。育苗床设计为轨道移动式，床体可以自由移动，白天可移动到育苗室外在自然条件下育苗，晚间推进育苗室进行短日照低温处理。”

    “你尝尝，我们大棚里的草莓绝对是绿色环保的。”王倩递过来几个草莓。的确很甜，记者一连吃了好几个。

    “你已经吃了几十块钱了。”姜卓俊和记者半开玩笑地说，“10月份市场上没有草莓，有也是进口的，一斤能卖上百块钱。我们这草莓现在初步准备定价150元一斤， 主攻高端市场。”

    “明年我们就准备在合作社103户的大棚里推广这项技术。”王倩给记者算了笔账，今年整个合作社草莓产值是600万元，用了新技术，产值会提高两倍以上。

    新技术在脑子里憋了五年

    从今年年初开始着手实施实验，到10月份草莓结出果实，这一技术的成功似乎来得很容易。但姜卓俊说，其实这一技术在他脑子里已经憋了五年。

    “如何让草莓提前一个月成熟，这一想法我从五年前就有了，而且当时已经考虑得比较成熟。”姜卓俊说，让他沮丧的是，五年来他多次申报课题、申请经费，但都无功而返。“很多人觉得这是一个小项目，产生不了多大效益。”直到去年，他从青农大的莱阳校区来到青岛工作，通过青岛市科技局的立项，拿到了10万元的科研经费。

    “比起很多大项目来，10万元并不多，其中大部分都是花在育苗设施装置上。”姜卓俊说，但就是这几万块钱，让这一本该“早熟”的草莓晚了五年。

    “你怎么不找企业合作？”

    面对记者的问题，姜卓俊报以苦笑，“任何科研项目都是有风险的。我这项技术在实验以前，失败率可以说是百分之百，只有随着实验的一步步进行，成功率才会逐步提升。既然有风险，草莓种植户又都是小本经营，谁会投钱？”

    王倩也坦言，当初与姜老师合作，姜老师明确表示自己承担育苗设施装置的费用，“真要我们拿钱出来搞实验，我们也不敢出。”

    “如果没有政府投的10万元，这个项目只能在我脑子里呆着。如今这一个大棚就能把这10万元赚回来，政府的资金引导很关键。”现在，姜卓俊很欣慰。

    多方合力成果才能转化好

    时近中午，大棚里热了起来。姜卓俊看到记者脱下了外套，急忙站起身来查看大棚里的温度计。

    “28度了，赶紧通通风。”高温不利于草莓生长，姜卓俊和王倩连忙拉开大棚上的天窗，微风吹来，大棚里凉爽了许多。

    “我干了这么多年的草莓推广，有过很多项目。我个人感觉，一个项目能够成功，实在需要很多方面的促成。”重新蹲到草莓前的姜卓俊深有感慨。“从我这边来说，这项技术如果应用性不强，不能给农户带来效益，与曹村合作社的合作不可能继续下去。姜卓俊伸出了一根手指头。

    “王倩这边的信任也很关键，拿出大棚来让我做实验，在栽培过程中能充分信任我。包括实验过程中，他们也投入了万数块钱。”姜卓俊伸出第二根手指头。

    “说了这么多，没有科技局这10万块钱，我现在什么也干不了。政府的投入，对我来说，是一个科研成果能够转化，对农民们来说，他们的生活也许会借此得以大大改善。”姜卓俊伸出第三根手指头。

    本以为到此为止，姜卓俊又伸出了第四根手指，“还有一点，地方的农业科技部门。”姜卓俊说，刚来青岛的时候，自己是两眼一墨黑，虽然项目申请下来，但找谁合作心里没数。这个时候他想起城阳植保果树站，“站里的王志鹏是农大的毕业生，我就打电话给他，他帮我找到了曹村合作社。后面一路的实验，他们也一直参与，在各方面给予了帮助。”

    都说“山东人不抗念叨”，正说着，王志鹏走进了大棚，“少山村想搞旅游观光采摘，您说过树下可以种草莓，我想要不请您去看看，给出出主意。”

    一行人往大棚外面走，姜卓俊还在描述着下一步的打算，“别看我今年58岁快要退休了，但我还想尝试把草莓的成熟期再往前提前一点。”