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一桌价值2000多元的婚宴吃了不到一半就无人问津、一顿午餐吃了几口便倒进泔水桶、电子卖场里几百台电视机从卖场开门播到下班关门、会议结束后会议室里成堆的矿泉水瓶里还剩大半瓶……今天是世界勤俭日,近日记者走访青岛多处场所,结果发现浪费现象几乎充斥着生活中的方方面面。 探访地点:校园 高消费与浪费并存 据调查,在我市学生族群体中,高消费现象随处可见。三四千元的手机 在世界勤俭日前夕,记者打电话到我市多所中小学校询问是否会开展“世界勤俭日”相关主题活动,得到的答案都是“没有”。记者登录了好几所学校的网站,也都没有发现任何宣传勤俭日的信息。 另外,不少学生在学习用品使用方面也是大手大脚。几十页的笔记本才写了几页就扔到一边;开学的时候买一堆辅导书,学期结束的时候一些只做了几页,一些翻都没翻过……记者询问一名小学5年级学生多久换一次书包时,学生回答:“每个学期都换啊,现在家里还有好几个我换掉的书包,妈妈说还很新不舍得扔,可我不喜欢用上个学期背过的书包。” 探访地点:餐饮店 食物浪费的重灾区 随着市民生活水平的提高,近年来到餐馆吃饭的人越来越多。记者走访市区几家不同档次的餐馆、饭店,发现小餐馆和快餐店剩菜剩饭现象较少,中高档饭店的浪费现象则较为严重。一家经常承办各种宴席的高档饭店的经理告诉记者:“大多数宴席上,都是酒喝得多,饭菜吃得少。”“婚宴上的菜,都是讲究排场和好意头,分量大却不怎么好吃,一桌菜能够吃掉一半那就算不错的了。”最近参加了好几场婚宴的李小姐告诉记者。 的确,记者前天参加朋友的婚礼时也发现,婚宴从中午12时开始,到近下午2点时,客人基本走光了,但很多桌上冒着热气的“四喜丸子”几乎没动一筷子,清蒸鲈鱼也只吃了一半,油亮的肘子扣肉也仅动了几筷子……此时服务员还在继续上菜,第二道鱼还没来得及上。“平均每桌的饭菜要倒掉三分之一。”这名服务员说,保守计算,一桌2000多元的婚宴至少要扔掉500元,一个20桌的婚宴就得有1万多元进了泔水桶。 近日,记者在岛城某企业的单位餐厅内看到这样一幕,午饭结束后,不少职员的餐盘里存在剩菜剩饭。记者在收拾餐具的垃圾桶边留意了几分钟,碗里还有小半碗米饭,其他人的餐盘里,半碗面条、半个馒头、咬了一口的炸茄盒随处可见,其中一名职员餐盘里的红烧鱼还 剩下 三 分之一。 探访地点:家电卖场 百台电视全体“亮”相 记者在山东路一家商场电视机销售区看到,整个电视机展区内灯火通明,几乎每个摆放在展区的电视机都在播放着节目。记者大体数了一下,每个品牌打开的电视机几乎都在10台以上,而同一品牌电视播放的都是同一画面节目。一款较知名品牌的电视机甚至打开20多台电视,整个卖场大约有100多台电视机在播放节目。“这得浪费多少电。”市民苏女士从电视机销售区经过,看着很少有人观看的“电视墙”直说可惜。苏女士给记者算了笔账,按照一家卖场每天从上午9时经营到下午6时,以每台电视机平均功率50瓦计算,一天营业10小时要消耗掉0.5度电,如此100台电视机一天就要消耗掉50度电。记者在与卖场销售人员聊起这一话题时,销售人员表示,“全场播放”是电视机销售历来的做法,因为消费者选择的款式各不相同,电视的清晰度和色彩画面也都不一样,打开所有的电视机就是要让消费者有一个对比,同时“画面丰富”、款式多样也能引起消费者的注意,至于是否造成资源浪费,商家并没考虑到这一点。 探访地点:百姓家庭 隐性浪费触目惊心 在大多数市民眼里,“缺水”好像是挺遥远的事。但是近年来我市降水明显减少,蓄水量锐减,加上生活用水随意浪费,我市很多地区都出现不同程度的缺水问题。记者采访发现,很多家庭中浪费水的习惯很多。如用抽水马桶冲掉烟头和碎细废物;先洗土豆、胡萝卜后再削皮;冲洗后再择蔬菜;用水期间开门、接电话、换电视频道时不关水龙头;停水时忘关水龙头,导致恢复供水时水流没人管;洗手、刷牙、洗脸时不关水龙头,等等。节水专家分析,只要改掉这些不良习惯,就能节水70%左右,不仅为自己省了钱,也为社会节约了水资源。 另外,记者近日参加一处咨询会,组织方为应邀参加咨询会的嘉宾准备了矿泉水,咨询会结束时,记者看到,收拾会场的工作人员竟清理掉了几十个矿泉水瓶,而每个瓶子里都或多或少盛有没有喝完的水,有的甚至只喝了四分之一不到。 新闻分析 浪费只为有“面子” 记者调查了解到,随着婚宴价格的上涨,浪费现象也愈加严重——婚宴过后剩下的饭菜大多会被倒掉,采访中市民孙女士十分心疼:“我们以前过年都吃不到这么好的饭菜,现在眼睁睁就这么倒掉了,但别人家结婚都这样,即便心疼,咱也不能让孩子结婚时太寒酸。”孙女士说,婚宴主要是攀比心理作怪,在“浪费”与“面子”之间,大家都选择了后者。 “结婚就这么一次,来的朋友、亲人又多,怎么也得讲点面子,再说朋友结婚都是海参、鲍鱼的,我们也不能太差了。”记者采访中,大多数选择“大手大脚”的当事人都表示,为了面子即使明知会造成浪费也得“办”。 “很多事情都需要一个氛围,身边的人都在节俭,当事人自然而然地也就不会再以面子为‘主角’。”市民王先生认为,节俭对每个人来说是一件好事,每个人应该从身边的小事做起,例如在餐厅吃饭,尽管是份餐,但应该做到吃多少拿多少,这样自己的做法很快就能影响到身边的人,节俭也就能成为一种风气。 链接 设勤俭日倡导节约 1924年来自世界各地的29个国家参加了在意大利米兰举办的第一届国际储蓄银行大会会议的最后一天(10月31日),一名意大利教授倡议大会的最后一天为 “国际节能日”,之后大会通过决议决定创立一个致力于促进全世界共同勤俭节约的 “世界勤俭日”。联合国人口基金会发布的2006年世界人口现状报告显示,世界人口已经突破65亿,并且该年会达到65.6亿。仅就地球资源消耗来说,人类也必须做到勤俭节约,因而确立10月31日为“世界勤俭日”。(记者 于顺 赵健鹏) |
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