|
|
25日,市民涌进沃尔玛超市大渡口店购买打折商品。 市民选购鲜猪肉。 重庆晨报记者 杨新宇 摄 建食品检测室,配维权服务站 沃尔玛花5000万元整改,让消费者购物更方便、更放心;暂不打算销售绿色猪 停业整改,沃尔玛自称花费了近5000万元。消费者对这个数据可能兴趣不大,对他们来讲,能看到一些实实在在的变化、进步,才是最重要的。 为此,重庆晨报记者仔细对比了整 重庆晨报讯重新开业的沃尔玛是个什么样子?昨日,晨报记者一走进沃尔玛大渡口店,一股油漆味道就扑面而来,再看整个卖场,仿佛是刚开业的新店,整洁的地面,有序的商品陈列,随处可见的工作人员和拥挤的顾客。 晨报记者打探发现,之前惹祸的“绿色猪肉”没有销售了,刚建立的生鲜食品快速检测室即将投入使用,整改前后的沃尔玛,变化确实非常明显,消费者购物更加方便和放心了。沃尔玛高层透露,闭门整改期间沃尔玛为此花费了近5000万元。 变化1 整改前:生鲜食品检查难 “以前,我们只能对生鲜食品进行一些简单的检测,比如查一下农药的残留情况。”沃尔玛重庆营运总经理郑家柱表示,以前对食品的把关,往往凭借供货商出具的质检报告和手续,重新检测的力量比较薄弱。 整改后:有了专门检测室 昨日,晨报记者在超市看到,一个刚建好的食品检测室已经立在了卖场一角,不过还没有投入使用。郑家柱表示,这个检测室能够检测一些食品最基本的指标,比如蔬菜水果农药残留、二氧化硫、吊白块等。除了超市每天必须抽检外,市民对所购买的商品质量有疑惑时,也可以拿到检测室进行免费检测。 变化2 整改前:出现问题投诉无门 在21次处罚中,沃尔玛称,有15次是关于商品质量问题,当然也有包括价签等问题,不过沃尔玛承认,以前出现问题,很难与管理层及消费者沟通,一方面是顾客没有给商场直接反应,另一方面是基层员工没有给企业主管反映。 整改后:每店配维权服务站 整改后,沃尔玛称,这一问题可以最大限度的改善。晨报记者见到,在沃尔玛卖场内的大门口附近墙上,就张贴了4张照片,这4个人的联系手机全部公布上墙,沃尔玛称,这是卖场与消委新联合设立的维权站,只要有投诉,就能找到人。 记者在大渡口松青路店内看到,店内新配备了“12315顾客维权服务站”和“食品安全宣传栏”等设施。沃尔玛方面称,这是停业半个月后落实的具体整改措施。经过半个月的反思,沃尔玛在渝分店拟通过增设食品安全宣传栏、成立“12315顾客维权服务站”以及推广现有的“顾客下午茶”等措施,积极处理好和顾客的沟通工作。 据介绍,今后顾客遇到侵权事件或投诉纠纷,都可通过“12315顾客维权服务站”向重庆市消委进行举报投诉。 变化3 整改前:冰台四年没更换 沃尔玛大渡口点开业4年来,一些与食品接触的设备几乎都没有更换过,大渡口店总经理万利举例,比如冰台、锯骨机、海鲜鱼池、面包房发酵机等,有的设备由于长期使用,很容易造成细菌滞留。不过,这些东西,平常消费者几乎没有注意过。 整改后:花200万更新设备 “我们这次更新了所有与食品直接接触的设备,这一项就花了200多万。”万利介绍,除了更新外,还对有的非直接接触食品的设备进行了维修,比如炸鸡炉等。 晨报记者在卖场看到,冻品区域总共有10个冰台,黑色台子内,装满了亮晶晶的冰块,耗儿鱼、鸡爪等冻品已经整齐的摆放在了上面。 变化4 整改前:绿色猪肉惹祸 整改前,沃尔玛多次因为标签标低价,而收银收高价的情况被点名和处罚,“假冒绿色猪肉”事件更是直接导致沃尔玛重庆13家店关门整改16天,损失惨重。 整改后:暂不卖绿色猪肉 昨天开业后,猪肉销售区域有热鲜肉、冷鲜肉,但记者并没有看到“绿色猪肉”销售。 沃尔玛重庆营运总经理郑家柱表示,由于对绿色猪肉源头把握不准,因为绿色猪肉和普通猪肉,分割成小块后凭肉眼谁都无法区别,因此沃尔玛暂时还不打算销售绿色猪肉,不过沃尔玛已经与供货商达成协议,今后销售绿色猪肉,一定是供货商先分割包装好,再提供给沃尔玛卖场。 本版稿件除署名外由重庆晨报记者 徐菊采写 沃尔玛:绿色猪肉事件系员工分割失误造成 昨天上午,沃尔玛召开记者会公开解释,肉眼很难识别普通猪肉和绿色猪肉,“假冒绿色猪肉事件”是由于猪肉进场销售时未包装,员工切割时难以分辨造成的。 “今后,我们会加强员工培训,并积极和供应商进行协调,出售的绿色猪肉必须是包装好的,避免假冒事件再次发生。”沃尔玛中国投资有限公司公共关系高级总监李玲称。 在沃尔玛出具的整改方案中,针对取得无公害农产品、绿色食品、有机产品认证的肉类,今后沃尔玛将按规定包装后收货,再进行销售。不过,沃尔玛这样的解释,并未得到在场媒体记者认可。据华龙网 |