农家宴改变策略卖野味 暗语引出数种珍禽(图)

　　6家饭店都说没“野鸟”

　　前天下午1时许，记者驾车沿滨海大道向崂山北宅方向行进，途经一个挂着 “野味”招牌的农家宴饭店。记者上前询问是否有野味时，一名女店主警惕地打量记者，表示招牌上的“野味”指的是蜂蛹、蚂蚱，并强调“没有野鸟”。记者留意到，当记者在店里看菜谱时，女店主走出店门，围着记者的车转了一圈，透过车窗往里看。记者离开这家店200多米，仍能从后视镜看到女店主站在店门口盯着车看。

　　随后，记者又走访了5家农家宴饭店，得到的答复都是：“抓得严，店里没有野鸟”。“你一个人到这里来吃野味，谁敢卖给你，人家还以为你是森林公安或记者暗访呢。”在通往北九水风景区的路边，记者与卖水果的一名村民攀谈起来，这名村民听完记者要“吃野鸟”的经过笑了起来。这名村民表示，森林公安最近来查了好多次，经营野味的饭店都把野鸟藏起来了，除非有熟人介绍，外人很难看到吃到。“你去劈石口山顶那几家店，说‘二哥介绍的’就行。”离开前，这名村民告诉记者“吃野鸟”的门道暗语。

　　“暗语”引出斑鸠山鸡

　　记者随后沿劈石口山路上山，在一家名为“真情红”的饭店门口停车，立刻有一名男子过来招呼记者。记者进店后被推荐的仍是蜂蛹、蚂蚱之类的 “野味”。记者随后说是“二哥介绍的”来吃野味，店主立刻拉着记者“上山看看”。“大雁、山鸡、斑鸠我这里都有。”记者跟随店主经过一个房间从后门绕到屋后的一片树林，树林中藏着一个笼舍，3只灰雁和2只家鹅养在一起，一只七彩山鸡装在笼子里。店主告诉记者，他们都把这些野生鸟养在外人进不来的后山上，甚至连放冰冻野鸟的冰柜也搬到屋外，以防被执法人员发现。“斑鸠叫声太明显，我这里肯定不敢养活的，都是放在冰柜里。”这名店主打开冰柜，提出一个塑料袋，里面装着五六只还没拔毛的斑鸠。“斑鸠35元一只，山鸡150元一只，辣炒清炖都可以。”店主称，经营野鸟是他们农家宴的招牌，许多顾客就是冲着“野味”来的，但因为“查得严”，只好转入地下。

　　捕杀野生鸟最高判三年

　　记者从执法部门了解到，斑鸠、大雁、山鸡、石鸡等野生鸟都属于国家野生保护动物，根据我国野生动物保护法的有关规定，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法猎捕野生动物的，由野生动物行政主管部门没收猎获物、猎捕工具和违法所得，处以罚款；情节严重、构成犯罪的，依照刑法追究刑事责任。非法狩猎情节严重的，适用刑法第一百三十条，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。