中秋宴变中秋厌 酒店趁机悄悄涨价2倍以上(图)

　　往年，每到中秋节，青岛各大饭店会争相推出“中秋宴”，但在今年，却很少有饭店以 “中秋节专属套餐”为噱头宣传。记者在调查中发现，今年中秋节的宴席预订情况较为火爆，因此一些饭店趁势将菜金悄悄上调，最高的涨了两倍以上。为此部分市民戏称“中秋宴”成了“中秋厌”。

　　变化◆◆◆

　　中秋宴从套餐变为自点菜

　　记者在采访中发现，很多饭店今年并没有推出专门的中秋宴，海润香港老饭店一位客户经理告诉记

　　中山路壹号饭店前厅部经理张彦表示：“中秋节销售计划还没出来，但往年我们也没有推出专门的中秋宴套餐，但会推出种类更多、档次更高的菜品供消费者选择，现在客人往往更愿意选择自己喜欢的菜品，而非饭店准备好的套餐。 ”

　　火爆◆◆◆

　　80%以上的餐位已被预订

　　尽管推出“中秋宴”套餐的饭店并不多，但这并没妨碍各家饭店中秋生意的火爆，岛城许多中高档社会酒楼的大部分餐位都已被提前预订一空。栈桥王子酒店餐饮部工作人员告诉记者，现在中秋节当天的餐位很紧俏，如果要订的话一定要赶快，他们饭店80%位置已被预订完了。

　　老船长餐饮管理有限公司客服经理王常海说：“中秋节这一天晚上的位置已被预订出90%了，如果您要预订，现在要赶快，等到八月十五那天再订肯定来不及。 ”

　　粥全粥到延吉三店10人桌已全部被预订出去了，目前仅剩下8人桌还有几个位置。店里的餐厅经理表示：“中秋节的位置10天前就开始接受预订了，现在确实有些晚了，像中秋节这样的节日，一般是提前几天就都被预订出去了，所以我们也不需要专门推出促销活动。 ”

　　价格◆◆◆

　　中秋当天人均消费涨200元

　　记者在采访中了解到，由于预订火爆，多数商家不愁没有顾客，同时由于人材物料成本的增加，致使中秋当天的菜金都有不同程度的涨价。中山路壹号饭店张彦经理透露，中秋节这天店里的人均消费会由平时200元/位涨到400元/位，每一种菜品的分量也会有所增加。张彦还表示，受物价上涨等因素影响，今年中秋节菜金的价格相比去年确实有所上涨，另外，中秋节因素也会影响到菜品价格。

　　而香港老饭店工作人员则表示每一桌将至少涨价100元，但菜品种类、菜量等也会相应增加。她还告诉记者，当天吃饭如果不需要开发票的话，菜金可打九折，并且赠送月饼一盒。此外，预订6桌以上还可免去餐位费和服务费，但必须要用现金结算。（见习记者 李沛）