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8月15日，以“欢聚·分享·体验”为主题的“2011年度小肥羊加盟商大会”在包头万號国际酒店隆重召开。整个会期为四天，在表彰上一年度为小肥羊事业发展做出巨大贡献的优秀加盟商们，同时，肥羊集团公司还组织全球加盟商参观小肥羊调味食品公司、小肥羊直营店，通过参观、学习、探讨的形式共同分享经验、体验小肥羊12年来的全球品质。 小肥羊总裁卢文兵说：“回顾12年的发展历程，特许经营事业是支撑小肥羊迅速做大的坚强保障，加盟商是小肥羊事业的不可或缺的重要力量，也是陪伴小肥羊走过12年发展历程、风雨同舟的忠实伙伴。因此，在小肥羊的企业文化里，我们将加盟商定义为小肥羊价值链的重要组成部分，是小肥羊品牌的一部分。” 目前，小肥羊加盟业务已走过十余年，经历了快速扩张、市场梳理阶段，如今，小肥羊已在全球拥有加盟店289家，并已成功进驻美国、日本、加拿大、阿联酋、印尼、韩国等国市场共拥有国际店面24家，全面进入运营规范和品牌提升阶段。此阶段，小肥羊在提高对加盟商要求的同时，也加大了对加盟商的支持服务力度，最终使小肥羊的特许经营业务向消费者、加盟商、总部三方共赢的方向良性发展。 2011年，小肥羊连续九年保持中餐百强第一名的优秀业绩，全国店面近500家，其中加盟店面289家，从数据上可以看出特许店对于小肥羊的发展的重要作用。据小肥羊加盟中心负责人张淑娟透露，目前小肥羊国内加盟店按照每年30家左右的速度在扩张，且新放加盟店面的整体水平及品牌形象均与往年有所提升；另小肥羊鼓励原有优秀加盟商进行二次加盟，通过对优秀加盟商市场开发的支持、协助，目前，二次加盟商占整体加盟商人数的15%左右，其开设店面占现有店面整体数量的36%。 中国连锁经营协会秘书长裴亮认为：小肥羊的十二年，其成就是做了一件很有挑战的事，小肥羊是第一个把不蘸小料涮羊肉成功导入火锅行业的企业；第一个获得未注册驰名商标的企业；第一个上市的火锅连锁企业；第一个当选CCTV年度人物的餐饮企业；第一个整体引进职业经营团队的企业。有相关学者认为，小肥羊的成功是品质的坚持和不断地创新，裴亮秘书长则认为小肥羊企业文化中乐于分享成为其成功的另一个秘诀。 |