青岛小酒厂黑幕调查：一口白酒17种添加剂(图)

    现场查扣上万瓶白酒 一个小厂先后发现了5种白酒 酒精来源成谜

    孙某说，自己在2005年就酿过酒，因为办不下来白酒证，去年才办了配制酒证。他们工厂只有四五个工人，最多的时候一天才生产100箱白酒，“原来连襟跟我一起干，因为不挣钱，他不干了，我现在一年连两万元都挣不到。”

    孙某告诉记者，一箱子白酒对外卖40元钱，他顶多能挣五六块钱，这些白酒主要在平度当地销售。执

    执法人员询问孙某生产白酒的酒精来源，孙某刚开始声称是从淄博购进，一会又说是自己以前酿造的原酒。执法人员说，他们将检验这些白酒的质量，并追查酒精的来源。

    在均祥白酒厂，执法人员先后发现了5种白酒，昨天下午，执法人员现场异地封存了查扣的1700多箱上万瓶白酒。于广深说，他们还将继续调查此案。根据规定，无证生产将给予货值5到10倍罚款。

    选购白酒别图便宜

    昨天，记者采访了市质检所食品化工部部长张辉珍，她介绍说，发酵白酒不允许添加其他物质，即便是配制酒也不允许添加糖精。

    “真正是粮食酿造的白酒，一斤销售价格应该不低于10元钱。”于广深说，白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。市质监稽查局提醒市民，消费者在选购白酒产品时，最好选择大中型企业生产的国家名优产品，不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求，使酒类产品中产生过量的有毒有害物质，如甲醇、杂醇油等，饮用此类产品可引起急慢性中毒，危害人身健康。 （记者 陈勇 通讯员 叶广亮 摄影报道）