青岛海蜇大丰收 酒店办海蜇宴一月赚三万(图)

青岛海蜇丰收

　　早报讯 一天出海两趟，打捞上的海蜇在船上就清理海蜇脑子、里子，随后被送到饭店里做成美味的“海蜇宴”。昨天，记者从青岛王哥庄街道办了解到，黄山社区今年海蜇大丰收，每天有50多条船出海，能打捞上200多吨海蜇。

　　昨天上午，记者在黄山码头上看到，渔民忙着从船舱里捞出来捕获的海蜇，妇女在船甲板现场清理海蜇，海蜇脑子、里子被分别装到塑料桶内，一部分成片的海蜇由机器切丝后腌制。另

　　记者在附近的酒店里看到了特色海蜇宴，有海蜇脑子炒鸡蛋、海蜇里子炖白菜、炒鲜海蜇等六七道菜，不少游客慕名前来品尝。酒店的负责人林玉队告诉记者，靠着特色海蜇宴每天能吸引上百名游客光顾，一个月下来能赚上两三万元。据介绍，黄山社区的海蜇宴会持续到农历八月下旬。（记者 陈勇 通讯员 孙景军 万延滨）