名牌沙丁鱼罐头实际装鲐鲅鱼 厂家:是惯例(图)

    “这可太明目张胆了吧，明明买的是茄汁沙丁鱼罐头，结果打开一看里面全是鲐鲅鱼，太气人了。”昨天，青岛市民苏女士致电本报“一心帮你办”热线18653220085反映，她在中山路一家超市购买的三盒名牌上海梅林茄汁沙丁鱼罐头，里面并没有沙丁鱼。

    事件◆◆◆ 3盒罐头都被忽悠

    昨天下午，记者来

    厂家◆◆◆ 可给消费者一赔十

    记者在罐头盒上的官网上看到了茄汁沙丁鱼罐头的图片，和记者在苏女士家中见到的一样，都不是沙丁鱼。记者随后拨打了罐头盒上的位于威海的厂家电话，厂家代表王先生告诉记者， “沙丁鱼是有好多种的，有的鱼是属于沙丁鱼的一个科，就像黄花鱼也有好多种一样。”记者表示，通过查阅资料得知，这是两种并不相关的鱼，并询问王先生是否接到过类似投诉。王先生表示，“以前大连有消费者反映过这个事情，但就是属于这个科里的，具体国家也没有什么标准，而且很多公司都用的是这种鱼，好像都是一样的鱼。 ”

    记者又询问这样的罐头到底是个别失误，还是就是用鲐鲅鱼来做沙丁鱼罐头。王先生表示，“现在好像是一种惯例，所有的沙丁鱼基本用的都是这一种，都是这个科里的。再说从船上卸下来时，就可能夹带别的鱼。 ”记者表示苏女士购买的不是夹带，而是一条沙丁鱼也没有。王先生随后表示，会让青岛的经销商直接联系记者和苏女士，如果苏女士反映的情况属实，会根据苏女士的意见，给予一赔十的补偿。

    说法◆◆◆ 罐头鱼肉是鲐鲅鱼

    岛城动植物专家于涛鉴定后告诉记者，这个罐头里面装的就是鲐鲅鱼肉。首先，沙丁鱼个头很小，长度一般都在15厘米左右，但这个罐头鱼肉光不完整的肉块就已经有十厘米，且肉块粗壮，比沙丁鱼大很多。其次，色泽也有问题，沙丁鱼的表皮和肉做熟之后便会呈现棕黄色，而这些罐头的鱼肉表皮为黑色，肉色则是以暗红色为主。再次，鱼肉形状也有问题，沙丁鱼肉细小呈角菱状，但这些鱼肉块粗大，完全不是这个特点。

    “从表皮也能看出来，沙丁鱼是有鳞的，即使去掉鳞了也能从表皮纹理看出来，但这些鱼肉一看就是无鳞的鱼，样子和鲐鲅鱼完全相符。 ”于涛表示，剥开鱼肉之后，沙丁鱼的肉刺细小，而鲐鲅鱼的鱼肉粗大。 “沙丁鱼肉味鲜美，但鲐鲅鱼不好吃，因为是无鳞的鱼，有些人吃了会过敏，如果一旦被过敏体质的人吃了，那就问题大了。 ”于涛说，沙丁鱼比较贵一些，而鲐鲅鱼则较为常见，在青岛海域大量生产，营养价值要比沙丁鱼低不少，“沙丁鱼与鲐鲅鱼完全是两种不同的鱼，绝不能混为一谈，商家这么说是给自己找借口。 ”

    律师观点◆◆◆ 名不副实涉嫌欺诈

    山东岛城律师事务所的律师王琳采对此表示，如果存在商品外包装说明与其内容不符的情况，就属于欺诈行为，“有些行业已经形成了所谓的潜规则，钻了国家标准的空子，消费者有权向相关部门进行举报和索赔，维护自己的合法权益。而对于某些行业大批量生产名不副实的食品，相关部门应加强监管，因为近年来的食品安全问题层出不穷，各类食品行业都应当引以为戒了。 ”（记者 张译心）