餐具消毒暗访:吐唾沫擦污点 一盆水用半天(图)

    查处 发现30多本收据凭证

    在目睹了一次性餐具 “消毒”的全过程后，记者退出窝点，随即联系了即墨市工商和卫生等部门，执法人员很快赶到了这家窝点。在看到执法人员后，正在干活的工人称老板不在，电话也联系不上，随后，3名工人起身快速离去。

    工商执法人员在加工点办公室内找到了几个供货的本子和30多本用过的收据凭证。记者看到，在本子上记录着当地10多家酒店的名字和供货数量

    “这个加工点没有任何经营许可证，是一家黑窝点。”昨天上午，工商执法人员现场做了调查，下达了停产取缔的书面通知，并查扣了部分生产工具。随后，记者又联系即墨劳动执法人员赶到现场帮助反映问题的老人讨要800元工资。

    追踪 “毒”餐具流向小饭店

    “某某酒店130套、某某海鲜店120套……”昨天中午，根据供货本上的酒店名字，记者又联系即墨市食品药品监督局的执法人员来到鹤山路东段的一家海鲜店内发现，这里所用的一次性消毒餐具正是刚刚被工商查获的餐具。酒店老板告诉记者，他们也不知道消毒餐具的加工点在哪，因为是小酒店，有人上门推销他们就用了。

    在另一家酒店内，执法人员同样也看到了这样无任何商标和标识的一次性消毒餐具，许多正在吃饭的食客一听这样的 “消毒餐具”有问题，都一脸惊慌，没打开包装的都立即说不用了。

    昨天中午，记者和执法人员一起连查数家小酒店，发现所用的一次性消毒餐具果然全是这个窝点生产加工的 “问题餐具”。一名酒店老板称，他们事先根本不知道餐具有问题，要是知道根本不可能用。即墨市食品药品监督管理局执法人员称，他们将联合工商部门，根据查获窝点所供货的酒店，进行一次拉网式检查，尽快收回这样存在卫生问题的餐具。

    幕后 一套餐具饭店赚4毛

    昨天中午，记者先后对4家中小型酒店进行调查发现，酒店使用的一次性消毒餐具都是由餐具公司免费提供的，中间只要付6毛钱的加工费就可以了。一名酒店老板告诉记者，这样的一次性餐具，一套餐具只要花上6毛钱就可使用，并且不用酒店负责清洗，送的也很及时，酒店每套收取1元的消毒餐具费，不但餐具不花钱，省下了人工费后，还可以再赚4毛，这好事谁都想，但他们没想过这样的消毒餐具会出现卫生问题。

    记者在暗访时了解到，为酒店提供的免费餐具每套收取6毛钱的加工费，一个3名工人的加工点一天就能加工出上千套“消毒餐具”。这样一个小窝点，每天都至少要供应10多家酒店，中间的利润可想而知。